Исследователи, которые изучали здоровье спортсменов, долго не могли объяснить одно явление. Логично предположить, что при физических нагрузках у человека с развитой мускулатурой вырабатывается много молочной кислоты и других метаболитов. При таких условиях спортсмены должны скорее уставать от упражнений, чем нетренированные люди. В действительности ситуация противоположная: атлеты легко переносят повышенные нагрузки и медленно утомляются. Разгадкой оказался L-карнозин, содержащийся в головном мозге и мускулатуре. Это вещество не дает скапливаться вредным продуктам обмена, что повышает выносливость человека. Еще ученые выявили, что L-карнозин продлевает молодость и приносит другие полезные эффекты. По этой причине с ним создают биодобавки.
Что такое L-карнозин?
Содержание
Это вещество – дипептид, сформированный из остатков аминокислоты гистидина и бета-аланина. В пиковой концентрации вещество содержится в скелетных мышцах, но оно обнаруживается и в тканях головного мозга, сердечной мышце. L-карнозин стал первым из открытых учеными биогенных пептидов. Обнаружили его в начале 20 в.
В организме человека L-карнозин вырабатывается под действием фермента карнозин-синтетазы в мозге, хрусталике глаза, скелетных мышцах, сердце и почках, коже и слизистой желудка. Вещество нужно для сохранения структуры и поддержания функций перечисленных органов. По мере взросления человека активность карнозин-синтетазы падает, поэтому организм стареет.
Видео: L-Карнозин
Показания к применению
У L-карнозина большой список показаний к приему. Среди них:
- применение в спорте в периоды соревнований, повышенных нагрузок и подготовок к соревнованиям;
- использование с целью омоложения внутренних органов и кожи;
- ишемические заболевания сердца и сосудов: стенокардия, инфаркты и инсульты в анамнезе (лечение и профилактика);
- поражения ЦНС: эпилепсия, нарушения кровообращения в головном мозге, болезни Паркинсона и Альцгеймера;
- травмы;
- воспалительные заболевания;
- хроническая усталость, частые стрессы и повышенные нагрузки на работе;
- слабый иммунитет, частые простуды;
- отравления, проживание в местностях с плохой экологией;
- сахарный диабет (для контроля уровня сахара в крови);
- язва желудка.
Выпускается L-карнозин в виде биологически активных добавок. Это капсулы, которые употребляют внутрь.
Использование в спортивном питании
Основная сфера использования L-карнозина — это профессиональный спорт. Для атлетов-тяжеловесов и бодибилдеров вещество представляет ценность, поскольку обеспечивает следующие биологические эффекты:
- Повышение выносливости при анаэробных нагрузках.
- Увеличение общей рабочей мощности тренировок.
- Уменьшение времени, требующегося на отдых.
L-карнозин обеспечивает защиту мускул при повышенных физических нагрузках и повышает их работоспособность. Под действием этого вещества быстро усиливаются сокращения утомленных мышц, а в дальнейшем достигается длительная мышечная работа. Также при регулярном приеме L-карнозина организм спортсмена быстрее восстанавливается после травм. Под действием препарата физические возможности человека возрастают, особенно в экстремальных ситуациях.
В организме спортсмена L-карнозин действует следующим образом: предотвращает скапливание побочных химических продуктов при занятиях высокой интенсивности. Они приводят к нарушению кислотно-щелочного равновесия в клетках мышц и развитию усталости. Теоретически при удерживании высокого уровня pH возможно увеличение времени и повышение качества тренировок.
L-карнозин будет полезен и людям, которые подвергаются значительным физическим нагрузкам на работе. Это эффективное средство для быстрого снятия усталости и снижения утомляемости. Биодобавка помогает организму восстанавливаться после пережитого стресса и чрезмерных физических нагрузок.
Омолаживающее действие
Использование L-карнозина рекомендуется в целях омоложения организма. Такие свойства вещества были подтверждены как экспериментальным путем, так и отзывами реальных людей.
Результаты исследования на мышах показали, что биодобавка на 20% продлевает жизнь грызунов, омолаживает их внешний вид и повышает активность. Люди, которые регулярно употребляют L-карнозин, выглядят моложе и чувствуют себя лучше, чем их ровесники.
Противодействие старению препарат оказывает за счет следующих свойств:
Защита белков от гликозилирования, или окисления глюкозой
Этот процесс приводит к тому, что протеины перекрестно сшиваются, поэтому функционирование клеток нарушается. Особо чувствительными к гликозилированию являются ферменты эндотелия сосудов NO-синтазы. При их поражении возникают гипертония и эректильная дисфункция. Также под удар попадает белок коллаген. Его сосуды ослабевают, в результате чего на коже появляются заметные морщины. Гликозилирование хрусталика чревато развитием катаракты, а клеток мозга — возрастным снижением памяти и дегенеративными болезнями.
L-карнозин выступает «ловушкой» для глюкозы, благодаря чему предотвращает гликозилирование. Еще это вещество стимулирует работу протеасом — особых внутриклеточных органелл. Они расщепляют гликозилированные белки, предотвращая отмирание клеток. Одновременно L-карнозин усиливает чувствительность тканей к инсулину. Содержание сахара и инсулина в крови понижается, что также защищает ткани от избыточной глюкозы.
Защита от тяжелых металлов
L-карнозин выводит из организма ферментные яды — ртуть, мышьяк, кадмий и свиней. Также он очищает организм от железа, цинка и меди, которые являются прооксидантными металлами и вызывают окисление клеток. L-карнозин образует связки с вредными веществами и удаляет их из организма с мочой и желчью.
Защита молекул и клеток от окисления АФК
Молекулы активных форм кислорода (АФК) — самые токсичные из тех, что образуются в организме современного человека. L-карнозин нейтрализует вред от всех форм АФК, в том числе свободных радикалов кислорода, нерадикальных АФК, продуктов перекисного окисления липидов. Поэтому его еще называют суперантиоксидантом.
Защита от закисления
Из-за физических нагрузок в мускулатуре скапливаются одновременно молочная кислота и АФК. В результате перекрываются кальциевые каналы, мышцы перестают сокращаться. L-карнозин обезвреживает протоны и АФК. Так снимается утомление мышц, они снова начинают сокращаться.
Дополнительные положительные эффекты
Научно доказано, что L-карнозин оказывает благотворное влияние на сердце и сосуды, нормализуя циркуляцию крови. Он улучшает зрение, снимает напряжение в глазах и предотвращает развитие катаракты, приводит в норму кислотность желудка, что важно при язвенной болезни. Противовоспалительные свойства L-карнозина обеспечивают ускоренную регенерацию поврежденных тканей. Вещество повышает работоспособность, нормализует общее самочувствие и улучшает настроение.
Антиоксидантные свойства
L-карнозин — это своеобразный антиоксидант, сдерживающий образование свободных радикалов. За счет таких свойств биодобавка помогает организму отторгать различные болезни. При заражении вирусом человек выздоравливает быстрее, если принимает L-карнозин.
Антиоксидантные свойства вещества позволяют организму быстрее справиться с последствиями отравления. В таких случаях биодобавку следует использовать в качестве вспомогательного средства лечения.
Очищение организма от вредных веществ
L-карнозин эффективно удаляет продукты распада, металлы и вредные вещества, проникающие в тело человека из внешней среды. Такая биодобавка выступает в роли своеобразного фильтра для организма.
Повышение иммунитета
L-карнозин модулирует активность иммунитета. После приема курса препарата организм получает защиту, которая позволяет ему самостоятельно сопротивляться действию вирусов и инфекций.
Польза для нервной системы
Поскольку L-карнозин нормализует работу ЦНС, его рекомендуется применять для лечения и профилактики нервных расстройств. Ученые исследовали действие L-карнозина на 30 детях, страдающих эпилепсией и аутизмом. Курс приема препарата длился 8 недель. После его окончания у детей отмечались положительные сдвиги. У них увеличился словарный запас, улучшились память, координация и концентрация внимания.
Вещество делает неактивными белки, образующиеся при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, а также останавливает их выработку. Еще L-карнозин борется с депрессией за счет того, что понижает активность моноаминооксидазы-В — фермента, который окисляет нейромедиаторы мозга и затрудняет проведение нервных импульсов. В том числе тех, которые дают чувство удовлетворенности.
Особенности применения и дозировки
Рекомендованная суточная доза L-Карнозина — 1 капсула. При необходимости можно принимать 2 капсулы. Пьют их за 1 час до еды, запивая стаканом чистой воды. В некоторых случаях суточная дозировка составляет 5 капсул. Все зависит от конкретной ситуации, поэтому предварительно стоит проконсультироваться с врачом.
Противопоказания и побочные эффекты
L-Карнозин считается безопасным для здоровья препаратом. Он практически не имеет противопоказаний и редко вызывает побочные явления.
Категорически нельзя принимать эту биодобавку только женщинам во время беременности и кормления грудью.
Иногда возникают аллергические реакции, вызванные индивидуальной непереносимостью вещества.