Многие современные люди активно следят за своим здоровьем и стремятся вести правильный образ жизни. И одним из главных условий в данном случае является грамотное питание. Если внимательно разобраться в этом вопросе, понять, что необходимо вашему организму и как составить оптимальный рацион на каждый день, можно добиться отличных результатов.
Всем нам с детства внушают, что мясо, рыба и молочные продукты – это основа нашего здоровья и без них мы не будем расти и развиваться, наши кости будут ломкими и выпадут все зубы. Так ли это на самом деле? Под большое сомнение данное утверждение ставят люди, которые называют себя веганом и сыроедом.
Их главное отличие от большинства заключается именно в типе питания. Первый – полностью исключает из своего рациона все продукты животного происхождения. Второй также не ест животных и не пьет молоко, но при этом исключает и всю термически обработанную пищу. Сыроедческий рацион максимально наполнен фруктами, овощами, орехами, корнеплодами, сухофруктами, семенами.
Чем отличается веган от сыроеда?
Сыроеды уверены в том, что в процессе приготовления продукты теряют все свои полезные свойства, становясь в результате вредными для организма. Такой тип питания представляется достаточно сложным в организационном плане. Ведь для того чтобы оставаться сытым и наполнять свое тело необходимыми витаминами и микроэлементами, необходимо употреблять большое количество сырой пищи.
Если вас интересует, чем отличается веган от сыроеда, в этом нет ничего удивительного. Ведь у них есть много общего. Главным объединяющим фактором, безусловно, является полный отказ от продуктов животного происхождения. В большинстве случаев такое решение принимается по морально-этическим причинам – люди понимают, что приготовленное мясо на их тарелке совсем недавно было живым существом, что делает невозможным его употребление в пищу. Бывают и такие ситуации, когда выбор рассматриваемого типа питания обуславливается проблемами со здоровьем.
Стоит отметить, что обычному человеку может оказаться достаточно сложно привыкнуть к рациону сыроеда. Отказ от мясных и рыбных блюд, жаренной и вареной еды, сыров, молочных продуктов, хлеба – все это не самая простая задача, если вы никогда не контролировали свое питание. Но как показывает опыт, выбор в пользу сырых продуктов может оказаться максимально полезным. Среди наиболее значимых положительных изменений, следует выделить улучшение:
- состояния кожи и волос;
- пищеварительной системы;
- общего самочувствия.
Некоторые люди утверждают, что они стали лучше видеть, и заметили улучшение обоняния после отказа от вредной пищи.
Важно! Изменение типа питания должно сопровождаться контролем организма. Специалисты рекомендуют периодически сдавать анализы и показывать их своему лечащему врачу. Это позволит при необходимости дополнить рацион нужными витаминами и микроэлементами.
Отличия вегана и сыроеда – это тема, которая интересует многих. Если еще несколько лет назад большинство людей не имело никакого представления о значении этих слов, то сегодня все обстоит иначе. Активный интерес к такому образу жизни является признаком стремления к положительным изменениям. Становится очевидным, что принципы питания, которым подчинялось большинство на протяжении многих лет, не являются совершенными. Многочисленные исследования доказали вред пищи животного происхождения для человеческого организма. В последние годы появилось большое количество информации касательно пагубного влияния молочной продукции. Кто-то относится к этому критически и продолжает пить молоко каждый день. А для кого-то подобного рода информация становится причиной кардинальных изменений.
Достаточно серьезно к этим вопросам относятся молодые родители, которые хотят, чтобы их дети были максимально здоровыми. Многие люди сегодня исключают из рациона своих малышей не только сахар, но и всевозможные йогурты, кефиры, творог и т.д. То, что раньше считалось незаменимым продуктом, современные мамы и папы относят в разряд запрещенных и опасных. И положительный опыт людей в данном случае оказывается более весомым аргументом по сравнению с утверждениями педиатров, придерживающихся устоявшегося мнения.
Разница вегана и сыроеда заключается в обработке пищи. Достаточно часто рацион может быть практически идентичным. Вот только сыроеды, как можно догадаться по названию, едят все в сыром виде. В то время как люди, выбравшие веганство, не видят ничего плохого в том, чтобы каким-либо образом приготовить любимую еду.
В большинстве случаев выбор сырого питания является результатом долгого пути. Сначала люди принимают решение стать вегетарианцами, то есть полностью отказаться от мясных и рыбных продуктов. Следующий шаг – веганство с дополнительным исключением из рациона молока, кефира, йогурта, сыров, а также яиц. Пройдя все этапы данной цепочки, намного легче прийти к максимально здоровому типу питания – есть только натуральные продукты, не поддавая их при этом термической обработке.
К тому же, плавный переход является обязательным условием хорошего самочувствия. А вот резкое изменение формата питания может стать серьезным риском, который приведет к большому стрессу для организма и возможным негативным последствиям. Даже если вы начнете питаться максимально правильно, но это будет представлять собой кардинальные перемены – это может оказаться проблемой для вашего тела.
Веган и сыроед – не одно и то же, несмотря на большое количество общих моментов. И если вы решили детально разобраться с особенностями этой темы, следует прежде всего обратить внимание на тип приготовления пищи.
Термическая обработка продуктов, которая, по мнению сыроедов, лишает еду каких-либо полезных свойств, по-прежнему является обязательным условием для многих людей. Одной из существенных проблем в выборе такого типа питания является отсутствие возможности питаться исключительно сырыми продуктами круглый год. На наших территориях не растут фрукты и овощи в нужном количестве и разнообразии, что затрудняет организацию для сыроедов питания во всей его полноте. Поэтому, если вы хотите кардинально изменить жизнь, стоит задуматься о переезде в теплые страны. Там вы сможете питаться максимально разнообразно и чувствовать себя комфортно.
Но, как показывает опыт достаточно большого количества людей, справиться с поставленной задачей можно в любой стране. Нужно только запастись терпением и иметь большое желание изменить свою жизнь к лучшему.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
