«Не делайте культ из еды. Худая корова — еще не газель» – со статьи с таким ироничным названием, опубликованной в конце 90-х в израильской газете неким «доктором» по имени Ким Протасов, мир узнал о диете, которая помогает избавиться от лишнего веса (8-20 кг) без голодовки и стресса.
Самое интересное, меню диеты Протасова разошлось, и его знают почти все, кто хотя бы однажды пытался похудеть, но достоверной информации об авторе нет. Ведь никто не знает, действительно ли он доктор. Тем не менее, от питания, предложенного им, еще никто не умер. Наоборот, люди избавились от избыточного веса, улучшили здоровье, самочувствие и внешние данные.
Важные моменты диеты Кима Протасова
Автор разработал программу питания, продолжительностью пять недель (такую себе «пятилетку»). За это время можно распрощаться с 8 кг и больше, закрепить результат правильным выходом, для которого также предусмотрено меню и длительность этого важнейшего этапа аналогична основному – пять недель.
Читая отзывы о диете Протасова, меню на каждый день тех, кто прошел весь путь, можно отметить в основном положительный отклик – отвес, как минимум 8 кг за весь курс, никаких срывов, чувства голода, ограничения и стресса, связанного с этим. Многие отметили, что особенно хорошо соблюдать диетическое питание летом, когда доступны свежие натуральные овощи в ассортименте.
Говоря об особенностях и отличиях от других методик, стоит упомянуть:
- продолжительность курса – 5 недель;
- курс вывода из диеты – аналогичной продолжительности с постепенным включением разнообразных продуктов;
- допустимы любые овощи с низким гликемическим индексом;
- строгий запрет на любые сладости, в том числе сладкий чай/кофе, мед, сухофрукты и другие виды подсластителей;
- отсутствие ограничений на употребление овощей в первые недели похудения.
- яйца и яблоки в ограниченном количестве.
Внимание! Если есть какие-либо хронические болезни, язвенная болезнь, дуоденит, склонность к аллергии, «протасовку» соблюдать не стоит, либо только после консультации с доктором.
Диета Кима Протасова: меню на каждый день
Меню разработано таким образом, что за весь период питания человек не только худеет, а налаживается метаболизм, меняются пищевые привычки, поведение и даже мировоззрение.
Эффективность методики обусловлена плавным снижением веса, отсутствием жестких ограничений и правильным выходом из диетического питания.
Конкретное меню диеты Протасова на каждый день можно составлять самостоятельно, либо придерживаться такого:
Первая-вторая неделя:
- завтрак: помидорно-огуречный салат, заправленный тертым сыром жирностью не более 5%;
- обед: салат из моркови, свеклы, капусты и 1 яблока без приправ, стакан кефира (можно заправить им салат);
- перекус: одно яблоко, постный творог;
- ужин: салат из яблока, огурца и морковки.
Внимание! Употреблять можно яблоки только зеленых сортов и не более 3 штук в день в любом виде. Жирность любых молочных продуктов, кроме йогурта и сладких сырковых паст не должна превышать 5%. Йогурты и пасты исключить, так как они могут содержать крахмал и сахар. Предложенное меню на первую неделю по диете Протасова исключает любой подсластитель и продукты, содержащие свой природный сахар.
Третья неделя:
- завтрак: салат из яблока, свеклы и моркови;
- обед: жареная рыба на выбор (порция не более 150 г), салат из яйца, нежирного сыра, моркови и капусты, домашний йогурт без сахара (если приготовить нет возможности, можно кефир);
- перекус: яблоко (Симиренко, Гренни Смит и другие зеленые сорта);
- ужин: 150 г обжаренной курицы (без кожицы), яблоко, салат из огурца, томата и капусты.
Четвертая и пятая недели:
- завтрак: сыр и чай/кофе;
- обед: жареное мясо 150 г, салат из свеклы, капусты и яблока;
- перекус: творог и яблоко;
- ужин: стакан кефира, салат из любых овощей и яблока.
Обратите внимание, что яблоки — единственный разрешенный фрукт. Тогда, как овощи можно почти любые, кроме крахмалистых, о чем упомянуто выше.
Принципы диеты Протасова и меню на каждый день
В первые две недели есть можно любые сырые овощи, кроме тех, которые имеют высокий гликемический индекс – тыква, картофель, батат. Для удобства, тем, кто соблюдает диету Протасова, меню на каждый день, таблицу продуктов с гликемическим и инсулиновым индексом следует распечатать. Это поможет сформировать питание правильно.
Ограничений в поедании разрешенных овощей нет. Автор рекомендует употреблять их в сыром виде. Но, в качестве исключения первые две недели допустимо комбинировать сырые салаты с печеными на огне овощами, либо приготовленными на пару.
Уже на второй неделе никаких поблажек. Считается, что организм адаптировался к новому меню диеты Кима Протасова на каждый день, поэтому овощи употреблять только в сыром виде. Это могут быть, как салаты, так и нарезка (например, овощной карпаччо или начос – красиво и вкусно).
После первых двух недель в меню нужно вводить мясные продукты, можно нежирную рыбу. Причем, есть ее допустимо даже в жареном виде. Разумеется, речь не идет о тушках, утопающих в масле. Количество молочных продуктов уменьшить.
Интересно! Те, кто худел, говорят, что после двух вегетарианских недель мяса совсем не хотелось и приходилось заставлять себя его есть. Так ли это, узнают только те, кто доходит до самого конца.
После завершения курса понедельного меню диеты Протасова, важно соблюсти грамотный выход. Стоит отметить, что при четком следовании рекомендуемого меню, организм уже перестраивается и резкого «отрыва» нет, привычной еды уже не хочется. Но все же, после пяти недель, нужно еще столько же, чтобы вернуться к обычному режиму питания.
В первый день шестой недели утро можно начинать с овсяной каши, сваренной из крупы (не хлопьев) на воде без сахара. Можно едва подсолить либо добавить сухих трав для вкуса. Лучше обойтись без добавок.
Далее все остается таким же, как и во время диеты, но салаты можно заправлять небольшим количеством масла. Наряду с этим снизить жирность молочных продуктов до 1-1,5%.
Во время и после диеты Кима Протасова рекомендуются занятия спортом. Выбирайте то, что вам нравится. Для начала это могут быть прогулки, затем подъем без лифта. Если ранее спортом вы не занимались, не стоит сразу нагружать себя, особенно на фоне диетического питания. В идеале начать заниматься йогой, пилатесом и подобными за пару недель до начала диеты.
В результате вы избежите обвисшей кожи, потери тонуса мышц и похудение не скажется на эстетике тела. По мере адаптации к новому образу жизни усиливайте нагрузку, чтобы прокачать мышцы и выстроить красивое гармоничное тело. Если лень заниматься спортом, но вы готовы соблюдать меню диеты Протасова по дням, вспомните название статьи, указанное в самом начале этого материала.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
