Полезное влияние и лечебные свойства корицы

Корица – пряность со сладким, немного перечным ароматом и приглушенными нотками меда. Она широко используется в пищевой промышленности и домашней кулинарии, особенно при приготовлении сдобной выпечки и других кондитерских изделий. Но если более тщательно разобраться в том, что такое корица, чем она полезна и что способна лечить, то ее применение станет намного шире.

Состав и польза

Пряность получают из коры дерева Коричник, отделяя от нее внутренний слой, который затем нарезается полосками, сворачивается в трубочки и высушивается. Полученные палочки используются в целом виде или измельчаются в порошок.

Присутствующие в корице микроэлементы обладают выраженными полезными свойствами:

• витамины А, С, Е, К, группы В – поддерживают полноценную работу всех органов и систем, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на самочувствие и внешность;
• минералы (калий, железо, селен и другие) – выводят шлаки и токсины, нормализуют состояние опорно-двигательного аппарата, улучшают процессы кроветворения, активизируют пищеварение.

Также в корице содержатся ценные вещества – ликопин, альфа- и бета-каротин, лютеин, бетаин. Сочетание всех компонентов оказывает комплексное положительное воздействие на организм.

Целебные свойства пряности усиливаются за счет наличия в составе:

• коричного эфирного масла;
• смол, камедей;
• фенолокислот;
• эвгенола;
• кумарина.

Большие дозы кумарина опасны для человека, но в малом количестве он приносит пользу, улучшая кровоток.

Влияние на организм

Употребление корицы в качестве приправы положительно влияет на состояние внутренних органов и систем. При регулярном использовании пряности возможно получение следующих результатов:

• укрепление иммунитета;
• мощный антисептический и противовоспалительный эффект;
• снижение уровня сахара в крови;
• ускорение метаболизма, нормализация пищеварения;
• очищение от шлаков и токсичных веществ;
• улучшение кровоснабжения головного мозга, стимуляция мозговой деятельности;
• нормализация формулы крови, укрепление сосудов и сердца;
• повышение потенции, активизация половых функций.

Корица считается природным антиоксидантом, который активно борется со старением, придает энергии, улучшает самочувствие.

При соблюдении диеты пряность способствует похудению за счет способности:

• снижать аппетит;
• продлевать чувство насыщения;
• ускорять метаболизм;
• выводить токсины и шлаки.

Эффективным универсальным средством для нормализации работы всего организма является вода с добавлением корицы (1 ч.л. на стакан), которую нужно пить утром натощак. Если заменить воду кефиром и добавить 1 ч.л. имбирного порошка, то получится отличный жиросжигающий напиток. Приправляя различные блюда корицей, и, правильно питаясь, можно без особых усилий скинуть вес и качественно очистить организм.

Специфические свойства

Помимо указанного общего благотворного влияния, корица приносит отдельную пользу в зависимости от пола и возраста.

Для мужчин

Пряность рекомендуется вводить в рацион для предотвращения или ускорения лечения различных «мужских» болезней, включая:

• импотенцию, снижение половой активности;
• воспаления органов мочеполовой системы;
• простатит, онкология.

За счет активизации кровообращения и повышения тонуса корица придает энергии, повышает работоспособность и выносливость, что особенно важно для мужчин, которые занимаются спортом или тяжелой физической работой.

Для женщин

Корица будет полезна женщинам в самых разных аспектах:

• снизит аппетит, поможет похудеть;
• уменьшит выраженность негативных симптомов при ПМС и в критические дни;
• нормализует эмоциональное состояние, устранит последствия стресса.

Наружно маски с корицей рекомендуется применять для укрепления волос, очищения кожи, сглаживания морщин.

Во время беременности от употребления приправы следует отказаться, поскольку она вызывает маточные сокращения. При грудном вскармливании разрешается принимать немного корицы, поскольку она способствует выработке молока и укреплению иммунитета. Но при этом важно следить за реакцией малыша, так как возможно развитие аллергии и проблем с пищеварением.

Для детей

Детям разрешается давать блюда с корицей с 4-летнего возраста, начиная с минимальных доз. При наличии предрасположенности к аллергическим реакциям от пряности лучше отказаться. Если добавка к рациону воспринимается спокойно, то с 7 лет дозировка приравнивается к взрослой (до 1,5 ч.л. в день).

Для детей польза корицы такая же, как описано выше. Но растущему организму она еще более необходима, поскольку помогает правильно развиваться и защищает от инфекций.

Для пожилых

Пожилым людям корица тоже очень полезна. При регулярном употреблении она создает отличную профилактику от основных возрастных проблем:

• для нормализации состояния сосудов нужно во время завтрака принимать мед с корицей, смешанный в равных пропорциях (по 1 ч.л.);
• чтобы снизить уровень «вредного» холестерина, предотвратить образование тромбов и инфаркт миокарда, рекомендуется ежедневно выпивать стакан теплой воды, предварительно растворив в нем 1 ч. л. корицы и 1 ст. л. меда.

Ароматная приправа повышает энергию и бодрость, замедляет старение, повышает настроение.

Лечебные действия

С помощью корицы можно значительно ускорить лечение ряда заболеваний:

• при сахарном диабете – снизить количество глюкозы в крови, повысить чувствительность к инсулину, предотвратить набор веса. Для этого нужно 1 раз в день добавлять в чай 1 ч.л. коричного порошка;
• при простуде, гриппе, кашле – укрепить иммунитет и быстрее выздороветь поможет смесь из 1 ст.л. меда с ¼ ч. л. корицы, которую нужно есть 4 раза в день, запивая чаем;
• при гипертонии – нормализовать давление, избавившись от его скачков, можно, если пить натощак стакан теплой воды с разведенной в ней 1 ч. л. пряности.

Ежедневное употребление смеси из 1 ст.л. меда и 1 ч.л. корицы в чистом виде или, растворив в стакане теплой воды, значительно уменьшит проявления артрита и других болезней суставов, а также окажет общеукрепляющее действие.

Злоупотреблять пряностью нельзя. Суточная норма составляет:

• 1,5 ч.л. – для взрослых и детей от 7 лет;
• 1 ч.л. – для людей старше 50 лет.

Передозировка может нанести вред печени, вызвать головные боли, повысить нервное возбуждение, привести к упадку сил и ухудшению настроения. При первых появлениях таких симптомов следует отказаться на время от корицы. Противопоказанием к употреблению пряности может стать аллергия, индивидуальная непереносимость, пониженная свертываемость крови, склонность к кровотечениям.

Пожалуйста, оцените статью:

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Сохранить себе или поделиться с друзьями: