Похмелье: есть ли средства от него избавиться?

Похмельный синдром (похмелье) – реакция организма на отравление этанолом. Чем больше вы употребили – тем тяжелее приходится организму в борьбе с продуктами распада спирта. Проблема болезненного состояния настолько распространена, что ученые-биохимики, медики Европы, США, Азии не прекращают проводить исследования феномена похмелья – «крепкого орешка» для пьющих и врачей-токсикологов. Чудесного снадобья для излечения похмелья не найдено, но медики установили перечень напитков, продуктов, которые нивелируют последствия спиртного. Состояние похмелья можно облегчить со временем, но панацеи от системного воздействия спиртного нет, да и быть не может.

Алкоголь первый удар направляет на клетки мозга, приводя к необратимым последствиям. Второй удар получает печень. Далее поражаются все важные органы. Средства от похмелья только «смягчают» разрушительную атаку спиртосодержащих напитков на утро после возлияний.

Есть и хорошая новость: человек самостоятельно в силах рассчитать «беспохмельную» дозу спиртного и придерживаться нормы.

Чтобы не было мучительно больно…

Употребление алкогольных напитков, возведенное в «культуру пития», избавляет организм от тяжелых последствий в виде похмелья. Ученые-биохимики подобрали формулу, по которой рассчитывается относительно безвредный прием спиртного: на килограмм массы тела — 4 миллилитра водки. Хрупкой барышне, до полу центнера весом, безобидной будет доза в 75 миллилитров чистого спирта или 150-170 граммов водки. Расчет ведется на однократный прием. Многочасовое застолье располагает к увеличению дозы: максимум 250 миллилитров за 5-6 банкетных часов.

Накаченный атлет избежит тяжелого похмелья, если примет за столом 250 граммов «беленькой». Банкетная доза не должна превышать 350 граммов. Приведенные дозы считаются «беспохмельными» у здоровых людей, которые позволяют нарушать режим не чаще двух раз в месяц.

Умеренная выпивка – единственный путь, который не ведет к мучительному похмелью. Качество закуски и «запивки» не влияют на тяжесть утреннего состояния «после употребления». В своих расчётах безвредной нормы ученые исходили из показателя токсичности для клеток печени: 90 миллилитров чистого спирта или граненый стакан «беленькой».

Приверженцы «культурного пития» выработали кодекс умеренного употребления спиртных напитков:

1. Не пить после бессонной ночи.
2. Сильный стресс снимать одной рюмочкой, емкостью не более 70 мл.
3. Не курить и не «частить»: поднимать бокал раз в полчаса. Выпили – потанцевали, поговорили: «между первой и второй – промежуточек большой».
4. Помнить об аперитиве: «стартовую» дозу спиртного – 50 граммов – принять за пару часов до основного застолья.
5. Не смешивать крепкие и лёгкие спиртные напитки.
6. Избегать жирных и тяжелых закусок.
7. Не запивать газировкой.
8. «Подружиться» с лимонным соком, цитрусовыми и янтарной кислотой, которые «разгоняют» метаболизм.
9. Не сочетать лекарства и алкоголь.

Помните: эффект опьянения в полной мере проявляется через час-полтора после приема крепкого горячительного.

Механизм негативного воздействия спиртного

Организм человека воспринимает алкоголь как яд, пытается удалить его, расщепляя молекулы. Клетки печени вырабатывают ферменты, которые превращают этанол в уксусный альдегид. Химические реакции преобразуют его в ацетат – соли уксусной кислоты. Они и отвечают за тяжесть похмелья с биохимической точки зрения. Не остается в стороне и иммунная система. Лейкоциты теряют бактерицидные свойства, не противостоят инфекции.

Поджелудочная железа, почки, легкие, ЖКТ, кожа, поврежденные алкоголем, восстанавливаются эффективнее, чем мозг и печень. Достаточно дать отдых внутренним органам: не потреблять спиртное в течение декады, придерживаться «безвредных норм».

Во время похмелья к физическим страданиям присоединяется чувство вины. У эмоциональных людей абстинентный синдром усиливает болезненные признаки:

• гипертонии;
• одышки;
• спазмов желудка;
• сердцебиения.

Врачи-токсикологи обратили внимание, что прием дистиллятов (виски, коньяк, самогон) усиливают плохое самочувствие человека на утро после возлияний. Исследовали химический состав напитков, изготовленных на основе брожения и перегонки. Оказалось, что не спиртовые компоненты, придающие аромат и цвет крепким напиткам, усиливают симптомы похмелья. Чем темнее напиток, тем горше последствия. Врачи-наркологи разработали рейтинг «похмельного» горячительного от более опасного к менее:

1. Виски.
2. Коньяк.
3. Вино.
4. Пиво
5. Водка
6. Спирт с соком цитрусовых.

Это интересно: американский профессор Р. Стивенс доказательным путем пришел к выводу, что молодые люди страдают от похмелья в 7 раз мучительнее, нежели 60-летние. Причина проста: молодость еще только учится на собственных ошибках, экспериментируя с горячительными напитками. Старшее поколение прекрасно осознает, что ждет на утро «любителей абсента», поэтому употребляют алкоголь небольшими порциями, с перерывом. Перед серьезным застольем пропускают пару рюмочек «разгонных»: 30-50 граммов водки за два часа до праздника.

Похмелье, нейтрализация последствий

Большинство людей страдают от похмелья, если превысили разумные меры. Но ученые выявили и тех, у кого нет похмельного синдрома, несмотря на обильные и частые возлияния. Таких людей немало: 20 – 23 процента. Ученые не смогли выяснить, почему это происходит, открытия – впереди. Скорее всего, положительную роль в самочувствии играют гены и наследственный фактор.

Остальным 80 процентам приходится туго. Они ищут средства, которые утром вернут к жизни «уставший» организм. Фармакологи не нашли препарат, который смог бы в короткое время полностью справиться с похмельем. Чаяния страждущих устремлены в народные советы, проваренные временем.

Бывалые люди рекомендуют по окончании застолья принять активированный уголь: одна таблетка на килограмм массы тела. Дополнить абсорбенты парой таблеток янтарной кислоты, которая усилит метаболизм. Погулять на свежем воздухе не менее часа и ложиться спать в прохладном помещении.

Если утро не принесло облегчения от выпитого, переходите к интенсивной терапии. Ошибочно мнение, что надо выпить как можно больше жидкости, потому что «сушняк». На самом деле, обезвоживания организма не происходит – жидкость задерживается в тканях, отсюда отеки. Необходимо перераспределить жидкость, используя «мягкие» диуретики: зеленый чай, кофе, минеральную воду. Допустим один стакан рассола для ускорения процесса насыщения клеток жидкостью. Эффект закрепите контрастным душем, который уберет с кожи продукты распада токсичных веществ.

Китайские ученые из университета Сунь Ятсена изучили полста напитков (чай, травяные отвары, газировка) и экспериментально установили, что «Спрайт» лучше других напитков способен справиться с похмельем. Состав газировки приводит к скорейшему распаду антидиуретического гормона – АДГ. Алкоголь как бы «растворяется» в высвобожденном объеме жидкости и «покидает» многострадальный организм.

Головную боль, воспалительные процессы врачи-токсикологи советуют снимать таблеткой аспирина – растворить в воде. Эффективны также нестероидные ПВС, в составе которых ибупрофен. Парацетамол – под запретом: оказывает побочные действия на печень, которая и так «настрадалась» в процессе застолья.

Практикующие врачи запрещают закусывать алкоголь жирной мясной пищей: она не ослабляет действие алкоголя, а пролонгирует его действия, приводя к тяжелому похмелью. По этой же причине не рекомендуют начинать «похмельное» утро с тяжелой пищи. Желудок и кишечник фильтруют кровь, а находящийся там «комок» пищи замедляет процесс очистки. Легкий завтрак, свежевыжатые цитрусовые соки, бананы, очистительная клизма вернут вас к жизни быстрее, чем белковая пища. Протеины замените кисломолочными продуктами на протяжении двух дней, чтобы организм избавился от гнилостных бактерий.

Вывод токсинов переработки алкоголя продолжается на следующий после застолья день:

• через почки;
• легкие;
• потовые железы.

Помочь организму ускорить процесс эвакуации – ваша первоочередная задача. Природные диуретики, физические нагрузки в пределах разумного потоотделения, массаж, нежаркая баня, насыщение легких кислородом — вот что спасет организм от тяжкого похмелья.

Заключение

Если выпивка неизбежна, подготовьтесь к встрече с «зеленым змием».

1. «Разгонная» доза – аперитив перед возлияниями.
2. Не превышайте «беспохмельную» дозу. Растягивайте процесс выпивки.
3. Не увлекайтесь жирным мясом с крахмалистыми гарнирами на закуску. Замените «тяжелые» блюда на рис с рыбой.
4. Не мешайте алкогольные напитки. Не запивайте водку пивом. Идеальное «мужское» горячительное, не приводящее к похмелью» — водка с соком лимона, апельсина, грейпфрута. Дамам рекомендуют белое сухое вино. Красное вино вызывает на утро головную боль. Помните правило: чем светлее напиток, тем легче похмелье.
5. Помогите печени в борьбе с токсинами: рекомендуется принять 5-6 таблеток активированного угля, 2 таблетки янтарной кислоты и пищеварительные ферменты (мезим, креон).
6. Не лечите «подобное подобным»: рюмка водки или бокал пива дают ошибочное чувство облегчения. В дальнейшем запускается механизм токсического воздействия на печень, сердце, сосуды. Похмелье усугубляется.

Бывает, что во время застолья человек чувствует, что перебрал с алкоголем, вызовите у него рвоту. 2-3 капли нашатырного спирта в рюмке воды справятся с задачей по очищению желудка. Таблетка аспирина и абсорбенты принесут облегчение. Свежий воздух отрезвит.

Помните, что нет единого рецепта борьбы с похмельем для всех. Существуют общие принципы облегчения состояния. Конкретная схема «опохмела» вырабатывается индивидуально.