Полезные свойства кокоса

Кокос – это плод кокосовой пальмы, сухая костянка, ошибочно называемая орехом. Под очень твердой скорлупой находится мякоть и вода, которая по мере созревания густеет, превращаясь в молоко. В полностью созревшем плоде молоко становится твердым, а из мякоти выделяются капли масла. Все эти внутренние части не только съедобные, но и очень вкусные, поэтому их активно употребляют в чистом виде и применяют в кулинарии, не всегда задумываясь о том, какие полезные свойства имеет кокос. А ведь при правильном использовании этот экзотический плод может принести немало пользы здоровью человека.

Состав и польза

Каждая из указанных съедобных частей кокоса обладает своими особенностями:

• вода – отличается самой низкой калорийностью (17 ккал/100 г), хорошо утоляет жажду и повышает жизненный тонус;
• молоко – содержит много полезных веществ, является богатым источником витаминов и минералов;
• мякоть – обладает высокой питательной, пищевой и энергетической (354 ккал/100 г) ценностью, быстро насыщает и надолго сохраняет чувство сытости;
• масло – характеризуется максимально выраженными полезными свойствами, оказывает ряд положительных действий на организм, но слишком калорийно (899 ккал/100 г).

Основным представителем всех указанных продуктов из кокоса является мякоть. Именно она имеет уникальный химический состав: витамины, микро- и макроэлементы, клетчатка, жирные кислоты, растительный протеин, сахариды. В 100 г свежей мякоти содержится 3,3 г белков, 15,2 г углеводов и 33,5 г жиров.

Полезные свойства кокоса обусловлены наличием повышенного количества самых важных для человека витаминов:

• С – защищает от негативного действия экологии, поддерживает очищающую функцию печени, укрепляет иммунитет, восстанавливает эмоционально-психический фон;
• Е – улучшает обновление тканей, полезен для сосудов, активизирует циркуляцию крови, снижает уровень сахара, нормализует функциональность мускулатуры;
• К – помогает усваиваться кальцию и витамину D, содействует сворачиванию крови в местах разрыва сосудов, оптимизирует обмен веществ в соединительной и костной ткани;
• группы В – нормализуют состояние нервной системы, снижают артериальное давление, стимулируют усвоение других витаминов, активизируют метаболические процессы и жировой обмен в печени.

Но особенно много в кокосовой мякоти минералов, включая:

• калий – поддерживает правильную работу мышц, улучшает отток желчи и выведение мочи;
• кальций – укрепляет опорно-двигательный аппарат, полезен для кроветворения;
• магний – участвует в большинстве биохимических процессов, способствует стабилизации эмоционального состояния;
• натрий – стабилизирует обмен воды и соли, снимает отечность;
• фосфор – поддерживает правильную структуру костей и зубов,
• железо – повышает уровень гемоглобина, налаживает дыхание на клеточном уровне;
• марганец – участвует в формировании костей и соединительной ткани, регулирует работу гормонов, улучшает пищеварение;
• медь – является основным участником кроветворных процессов, контролирует уровень мелатонина.

Указанный набор микро- и макроэлементов практически соответствует ежедневной потребности человеческого организма. Для получения суточной дозы минералов достаточно съедать 100 г свежей мякоти кокоса в день.

Полезные действия на организм

Чтобы ощутить положительное влияние на здоровье и самочувствие, нужно употреблять кокос ежедневно хотя бы в течение двух недель. Использовать можно как мякоть, так и масло (его количество определяется калорийностью суточного рациона, но не менее 1 ч.л. в день).

Полезные свойства тропического плода обеспечат получение следующих результатов:

• стабилизируется артериальное давление;
• снизится уровень «вредного» холестерина;
• активизируется кровообращение, уменьшится вероятность варикоза, инсульта, инфаркта;
• ускорится восстановление после отравления, в том числе токсинами алкоголя (похмельный синдром);
• наладится выведение избыточной жидкости (мочегонный эффект);
• активизируется метаболизм, ускорится расщепление жиров из пищи без их отложения в запасы;
• укрепится иммунная защита, уничтожатся патогенные микроорганизмы, грибки и дрожжи;
• повысится энергия, физическая и умственная активность;
• наладится пищеварение, улучшится усвоение полезных компонентов из пищи;
• оптимизируется выработка инсулина, стабилизируется уровень глюкозы;
• снизится вероятность развития сердечной недостаточности и сосудистых заболеваний;
• обеспечится поддержка щитовидной железы, мочевыделительной системы;
• ускорится потеря веса.

В период похудения кокос рекомендуется употреблять только на фоне активного образа жизни с достаточными физическими нагрузками. При этом полезнее будет масло или молоко, поскольку в мякоти содержатся лишние углеводы.

Лечебный эффект

Указанные полезные свойства кокоса широко используются в комплексном лечении различных заболеваний. Его следует употреблять в любом доступном виде (молоко, мякоть, вода, масло) для поддержания организма во время проведения основной терапии, но обязательно обсудив этот вопрос с лечащим врачом.

Для домашнего применения лучше всего подходит кокосовое масло. Оно помогает избавиться от таких проблем, как:

• вирусные инфекции (грипп, герпес, корь);
• остеопороз;
• гипертония;
• мигрень;
• воспалительные и другие болезни кожи;
• заболевания почек, печени, ЖКТ;
• артриты, артрозы;
• сахарный диабет.

Кокос применяется не только в народной, но и в официальной медицине, где наиболее востребованы его противовоспалительные и противогрибковые свойства. Кокосовые экстракты и масло используются преимущественно в составе фармакологических препаратов для лечения дерматологических заболеваний и восстановления потенции у мужчин.

Специфические полезные свойства

Помимо общих действий на организм, кокосовые продукты могут оказывать целенаправленную помощь при решении «мужских» и «женских» проблем.

Для мужчин

Регулярное употребление мякоти кокоса обеспечит мужчинам получение следующих эффектов:

• повышение потенции и либидо;
• нормализация деятельности репродуктивной системы;
• лечение и профилактика мочеполовых болезней;
• быстрый набор мышечной массы;
• повышение физической выносливости.

Масло кокоса можно использовать как средство для бритья, а молоко наносить на кожу после процедуры для смягчения, снятия воспалений и заживления ранок.

Для женщин

На женщин кокос влияет аналогичным образом:

• восстанавливает и поддерживает репродуктивные функции;
• повышает половое влечение;
• отсрочивает время наступления климакса.

Масло этого плода считается универсальным уходовым средством для кожи и волос. Его традиционно используют не только в домашних рецептах, но и в составе косметических препаратов. Такие добавки способствуют разглаживанию морщин, увлажнению, повышению тонуса и омоложению кожи, а также укрепляют и восстанавливают волосы.

Пожалуйста, оцените статью:

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Сохранить себе или поделиться с друзьями: