Читмил — запланированное нарушение диеты. Переводится с английского как мошенничество (cheating) с едой (meal). Концепция сформировалась в среде бодибилдеров как способ изменить вес. Шесть дней соблюдать высокобелковую диету, на седьмой — устраивать «праздник живота». Задачи – ускорение метаболизма для результативного снижения веса, отдых для ЖКТ, психологическая разгрузка, усиленный термогенез за счет разгона функции щитовидной железы, восполнение резервов гликогена для выносливости на тренировках. Практика читмила – спорная тема. Положительные и отрицательные результаты не подтверждены научными исследованиями.
Физиологический эффект
Содержание
Во время диеты организм испытывает голод, снижается уровень лептина. Это гормон, контролирующий энергетический обмен и аппетит, массу тела и образование жира. При жестких ограничениях в пище жировая ткань сокращает выработку лептина. Мозг получает сигнал гипоталамуса, что насыщения нет. Тело снижает расход энергии и метаболизм, увеличивает аппетит, побуждая пообедать.
Ограничение калорийности еды провоцирует повышение грелина (гормон, стимулирующий аппетит) – ощущение не проходящего голода.
Тело пытается сберечь энергию снижением выработки гормонов щитовидной железы.
Организм, чувствуя недостаток питания, выравнивает гормональный дисбаланс и переходит в «режим голодания» — удерживает калории про запас. Достигается плато потери веса, похудение прекращается. Читинг «убеждает» внутренности, что угроза голода отступила. Обмен веществ убыстряется, что продолжается 2-3 дня.
Польза для души
Человек, переходящий на здоровое питание для похудения или достижения спортивных результатов, сталкивается с психологическими трудностями. Жесткая диета без любимых вредных лакомств тяжела. Раздражительность, постоянное чувство голода провоцируют срывы. Поедание высококалорийных блюд в «минуты слабости» дает чувство вины из-за отката в результатах. Неудачи демотивируют, заставляют забыть мечту о стройной фигуре.
День без правил поможет позитивно принять смену рациона. Вместо запрета на любимую еду и укоров совести из-за срыва – читмил, когда поедание тортов, пиццы, жареной картошки разрешено.
Зная, что в конце недели ждет отдых, легче втягиваться в новый образ жизни. Постепенно вкусы меняются, человек предпочитает полезную еду вместо фастфуда сомнительного качества. Запах сдобных булочек и пирожных не вызывает слюноотделение и зверский аппетит.
Когда «загрузка» необходима
Падает мотивация, не хватает сил на полноценную тренировку.
- Не проходящее ощущение холода, понижение температуры тела.
- Достигнуто плато в потере жира.
- Риск срыва.
- Диета с недостаточным содержанием калорий и углеводов.
Рекомендации
- Следите, чтобы читмил не перерос в самообман. Это продуманный шаг, а не бесконтрольное поедание вредных продуктов, когда вздумается. Частота индивидуальна. Один «загрузочный» день в неделю подходит для людей со средней жировой массой.
- Не сокращайте рацион. Вы добавляете к стандартному питанию недостающие калории. Не делайте разгрузочные дни — урезание порций перед читингом вызовет чрезмерный голод и переедание. Ешьте по требованию желудка. Помните, что организму непривычны серьезные калорийные нагрузки – пища переваривается медленно, физическая потребность насыщения отодвигается. При возвращении к диете не питайтесь по принуждению, придерживаясь расписания – во время «праздника живота» вы накопили серьезный резерв питательных веществ.
- Практикуйте читмил перед тяжелой тренировкой – часть потребленных калорий пойдет на восстановление сил.
- Правильно выберите день и место. Наслаждение калорийными блюдами на семейном ужине или в изысканной ресторанной обстановке принесет полное удовлетворение (по сравнению с проглоченной наспех пиццей).
- Воспринимайте нарушение рациона как осознанное действие, приносящее физическую и эмоциональную пользу. Чувство вины неуместно.
- Оцените силу воли. Если читмил растягивается на неделю – не применяйте эту схему питания.
- Наблюдайте за реакцией тела на нарушение диеты. В начале и в конце месяца проверьте процентное содержание жира. Жировой слой уменьшился – концепция читмила оправдана.
- Разберитесь, почему хотите вредный продукт. Однообразие блюд вызывают отвращение к «правильной» еде. Нерегулярный прием пищи – острое чувство голода, желание «проглотить слона». Компенсация лакомством нехватки положительных эмоций, способ борьбы со стрессом. Понимание причин – ключ к снижению частоты читмилов.
- Не паникуйте, если весы показывают лишнее. Фастфуд и другая вредная еда насыщена натрием и углеводами, которые задерживают воду. При возвращении к привычному рациону и спортивным нагрузкам жидкость уйдет. Решение – отложить взвешивание на 1-2 дня.
- Позвольте себе «праздник живота», а не уступки в виде ложки варенья или капли кетчупа. Организм получит физиологическую встряску, моральное удовлетворение и отдых.
- Вместо сосисок и гамбургеров отдайте предпочтение домашним лакомствам из натуральных продуктов или ресторанной кухне.
Вред
- Шок для органов желудочно-кишечного тракта. Организм привык к умеренному поступлению правильной пищи за время диеты. Обилие жирных и калорийных блюд – удар по печени и поджелудочной. Не переедайте, чтобы избежать неприятных ощущений. Если чувствуете тяжесть – примите средства для пищеварения.
- Провокация срыва. Трудно входить в рамки жестких ограничений в еде после «загрузки». Соблазн продлить читмил.
Как обойтись без читмилов
- Рацион с разносолами, сбалансированный режим питания, регулярные приемы пищи. Люди с железной силой воли, соблюдающие такие условия, обходятся без читмила. Профессиональные спортсмены сидят на строгой диете в период соревнований, а в межсезонье поедают блюда, содержащие углеводы. Питательные вещества поступают в организм в достатке, психологическая привычка выработалась.
- Еду не получается сделать аппетитной из-за нехватки фантазии, кулинарного таланта или времени. Скучные «дежурные» блюда из риса, куриной грудки, зелени приводят к пищевой усталости. Происходит срыв с неконтролируемым обжорством.
Ограничения даже при разносольном столе надоедают.
Читмил работает при регулярных занятиях спортом. Такое питание практикуется боксерами, профессиональными бодибилдерами, любителями, нацеленными на создание стройного тела. Концепция индивидуальна — требует наблюдения за реакцией организма, самочувствием, настроением.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В прошлом году я решила полностью изменить питание и села на достаточно жесткую диету — в плане разнообразия питания. Основной целью было — сбросить 15 кг лишнего веса и вернуться к своей хорошей форме. Мне на руку играло, конечно, что набран этот жир был не за 10-15 лет, а за 2 года — и особо закрепиться не успел. Конечно, было сложно первое время, но ко всему привыкаешь. Для меня было непривычно кушать 5-6 раз в день, но выручало, что порции небольшие. А еще — я стала пить больше воды ежедневно. Когда потеряла 10кг, то стала ходить в зал к тренеру. Не хотелось мне быть бесформенной худышкой, не покидали мечты о стройных ножках и плоском животике. Конечно, до этого я дома занималась, но тут сравнивать нельзя совершенно. С Катериной мы решили, что нужно сначала избавиться от остатков моих “отложений”, добавили для этого в мой ежедневный рацион пробиотики (я выбрала отечественные — пью Слим от бакздрав). А уже после этого стали работать над набором мышечной массы. Тут мне было очень тяжело психологически, потому как пришло время менять питание. Мой строгий рацион требовал пересмотра, ибо для роста мышц нужно больше белков, больше калорий. Мы три месяца его меняли, добавляя новые продукты и блюда, но организм уже так сильно вошел в режим похудения, что этого не хватало при нашей интенсивности занятий. Тогда тренер и сказала, что нам помогут читмилы! Один раз в неделю на протяжении 2ч. я кушаю все, что мне только хочется! Это рай! Вот правда! Мне даже психологически легче стало. Чаще всего я в эти сладкие моменты кайфую над пиццей. А самое приятной — что вес начал наконец-то расти у меня.