Биодобавки сейчас пользуются большой популярностью. Ведь это натуральные и безопасные средства, которые восполняют дефицит полезных веществ в организме, оказывают профилактику и даже лечение разных заболеваний. В последнее время ходит много разговоров о куриной эссенции. Что это такое и чем она полезна? Давайте разбираться вместе.
Что такое куриная эссенция?
Содержание
Куриная эссенция — это БАД, широко распространенный в странах Азии. Выпускается в виде напитка, но его также добавляют в разные блюда. Основу составляет гидролизованный куриный белок, который добывают из свежего мяса курицы методом ферментативного гидролиза. В качестве дополнительных компонентов в БАД добавляют разные травы, рыбий жир, витамины, даже шоколад.
По отзывам, куриная эссенция освежает, вкус у нее необычный, но многим он нравится. Этот напиток особенно популярен в Таиланде. Там его можно найти в любом супермаркете. Местные жители даже дарят его друг другу на праздники. В Азии этот БАД стал традиционным средством, которое приносит здоровье, энергию и хорошее настроение.
Полезные свойства
Эффекты куриной эссенции варьируются в зависимости от вспомогательных ингредиентов в ее составе. Она используется как для профилактики, так и для лечения различных недугов. БАД улучшает концентрацию внимания и память, стимулирует мозговую деятельность.
Некоторые просто принимают биодобавку каждый день для общего благополучия. Это натуральное средство, которое отлично вписывается в концепцию здорового питания. Оно рекомендуется людям всех возрастов, но особенную пользу приносит детям.
Куриная эссенция положительно влияет на:
- Обмен веществ. Биодобавка значительно улучшает обменные процессы в организме. Также она способна снижать концентрацию сахара в крови.
- Иммунную систему. Результаты ряда исследований показали, что напиток укрепляет защитные силы организма. Это предварительные данные, до конца влияние куриной эссенции на иммунитет еще не изучено.
- Сердечно-сосудистую систему. По мнению ряда ученых, БАД стимулирует работу сердца и сосудов, укрепляет сосудистые стенки. Исследования в этой области также еще продолжаются.
- Почки — напиток улучшает их работу.
- Лактацию. Куриную эссенцию рекомендуют пить кормящим мамам. При грудном вскармливании эта биодобавка улучшает качество и увеличивает количество молока у матери.
- Мышцы. БАД снимает мышечное напряжение и помогает быстрее восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок. Поэтому он рекомендован спортсменам и людям, которые ведут активный образ жизни.
Борьба с умственной усталостью
Люди всех возрастов испытывают интеллектуальные перегрузки. Взрослые часами работают за компьютером в офисе, проводят длительные совещания, ездят в рабочие командировки. Дети и подростки готовятся к контрольным работам и экзаменам. Все эти процессы требуют активной работы головного мозга. В результате неизбежно наступает умственная усталость, которая негативно сказывается и на физическом состоянии.
Проявляется это следующими симптомами:
- потеря концентрации внимания;
- тревожность;
- раздражительность и срывы на близких людей;
- сложности с решением проблем;
- утрата интереса к работе и любимым хобби;
- бессонница;
- путаница в голове при необходимости решить какую-то задачу (в том числе простой пример по математике).
Куриная эссенция помогает избавиться от этих проблем. Она уменьшает умственную усталость и повышает концентрацию внимания. Эксперименты показывают, что при ежедневном употреблении этот БАД ускоряет восстановление интеллектуальных и физических сил.
Регулировка уровня сахара в крови при диабете
Сахарный диабет является одной из самых распространенных причин смертности во всем мире. Средства, которое избавит от этого заболевания, не существует, оно неизлечимо. Зато недуг можно контролировать при помощи правильного питания, поддержания нормальной массы тела, регулярных физических упражнений и регулировки уровня сахара в крови.
Ученые из Института исследования протеинов Университета Осаки (Япония) выяснили, что куриная эссенция действительно способна устранить гипергликемию, то есть снизить повышенный уровень сахара в крови. Также в составе БАДА есть L-карнозин. Согласно выводам японских исследователей, он тоже помогает поддерживать уровень сахара в пределах нормы.
Улучшение настроения
Днем мы испытываем стрессы на работе, а вечером еще и приходится выполнять домашние дела. Все это вместе с другими факторами отражается на настроении. Если вы чувствуете, что теряете терпение, можете сорваться на ребенка из-за любой мелочи, нужно принимать меры. Быстро восстановить душевное равновесие и поднять настроение поможет куриная эссенция.
Ученые утверждают, что эта биодобавка положительно влияет на когнитивные функции. Она помогает снизить уровень тревожности, а дополнительный эффект — заряд бодрости, который дает силы выполнять много дел в течение дня.
В отличие от обычного куриного супа, БАД содержит большое количество концентрированных белков, аминокислот и пептидов, среди которых есть и L-карнозин. По предварительным выводам исследователей, такой состав биодобавки обеспечивает ее пользу для психического и физического здоровья.
Пища для детского мозга
Куриную эссенцию рекомендуют принимать детям. Дело в том, что она стимулирует развитие мозга у ребенка. Поэтому БАД способствует хорошей учебе в школе и раскрытию потенциала. Однако одной биодобавки будет недостаточно, поэтому нужно следить за правильным и полноценным питанием.
Специалисты Американской диетической ассоциации объясняют, что головной мозг — очень голодный орган. Ему требуется большое количество питательных веществ, а получает он их из продуктов, которые употребляет человек. Если питаться нездоровой пищей, то мозг непременно будет страдать.
Растущий организм нуждается в разнообразном питании. Это важно для его роста и развития. Поэтому специалисты рекомендуют давать детям продукты и субпродукты, стимулирующие мозговую деятельность. Для этих целей подходит куриная эссенция, обогащенная комплексом витаминов группы B. Такая разновидность БАДа разработана специально для детей в возрасте от 2 до 12 лет. Биодобавка улучшает физическое и интеллектуальное развитие ребенка.
Улучшение лактации
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует всем мамам кормить детей грудью хотя бы до возраста 6 месяцев. Только в таком случае у ребенка сформируется крепкий иммунитет. Также это важно для формирования привязанности.
Если грудного молока недостаточно для насыщения младенца, мать должна употреблять продукты, которые стимулируют его выработку. В таких случаях эффективность снова показывает куриная эссенция.
Крупный производитель БАДа провел клинические исследования, в которых участвовало 235 недавно родивших женщин. Результаты показали, что куриная эссенция способствует ранней выработке молока. Также биодобавка увеличивает количество грудного молока у матери, сохраняя его полезные качества.
Куриная эссенция обладает натуральным составом, в котором нет вредных консервантов. Также биодобавка не содержит соли, жиров и холестерина. Поэтому она является безопасной и полезной для здоровья. Употреблять БАД можно всей семьей. Практически единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость компонентов средства.