Лицам с диагнозом «хроническая почечная недостаточность» показана почечная диета с низким содержанием соли. Такое питание поможет восстановить все обменные процессы, что облегчит работу нездорового органа.
Важно! Хроническая почечная недостаточность – болезнь, связанная с неспособностью почек полноценно функционировать. Относится к группе заболеваний обмена.
Чтобы почувствовать себя лучше, важно четко соблюдать систему питания, соответствующую столу №7. Это единственный способ улучшить здоровье и поддержать работу всех органов организма.
Особенности и показания диеты при почечной недостаточности
Различие с любым другим способом питания состоит в необходимости ограничить пищу, богатую протеинами, натрием, фосфором. Не стоит «наседать» на консервы, соленые, слишком острые и кислые блюда. Кроме этого, особенностью является частое питание – до 6 раз в день по 200-250 грамм. При этом, общая энергетическая ценность питания должна быть не менее 3000-3500 калорий. Количество допустимой жидкости – до 1,5 литра в день.
Приготавливать пищу лучше всего методом легкой обжарки, отваривания и запекания. Последнее можно выполнять только после отваривания.
Малобелковая диета при почечной недостаточности показана в связи с тем, что на фоне нарушения процессов обмена организм не способен справляться с большим количеством протеинов, поступающих в пищу. В результате образуются токсичные вещества, отравляющие организм. Это только усугубляет течение болезни, заставляет все органы и системы работать в интенсивном режиме.
Основными показаниями к соблюдению диеты являются:
- хроническое и острое течение нефрита, состояние ремиссии;
- почечная недостаточность;
- воспалительные состояния почек;
- склонность к отекам;
- отклонения от нормы обменных процессов.
Все назначения, в том числе рекомендации по употреблению конкретных продуктов, делает врач-нефролог или уролог. Важно постоянно находиться под контролем доктора, который будет не только проводить осмотр, но и давать рекомендации по диете, в зависимости от текущего состояния органов.
Поскольку соблюдение почечной диеты улучшает состояние, в отдельных случаях доктор может разрешить употребление в малых количествах те продукты, которые запрещены.
Какая диета при почечной недостаточности и повышенном креатинине
Чтобы наладить работу внутренних органов при почечных болезнях, главным образом нужно снизить количество белка и соли.
Интересно! Креатинин – вещество, образующееся в результате метаболизма белков и аминокислот. Его количество увеличивается и подобно кетоновым телам. Отравляет организм из-за невозможности своевременного выведения из организма. Последнее происходит с мочеобразованием и мочеиспусканием. Последнее у больных почечными недугами – нарушено.
Соблюдение диеты при хронической почечной недостаточности предполагает исключение таких продуктов и блюд:
- мясные, рыбные и бобовые отвары;
- любое жирное мясо, птицу, рыбу, грибы;
- промышленные мясные «деликатесы»;
- весь ассортимент консервов, в том числе овощных и бобовых;
- шоколад, сыр, в том числе мягкий;
- овощи, заготовленные маринованием и сквашиванием, соления;
- шпинат, различная зелень, кроме укропа;
- большую часть острых и соленых соусов, в частности, соевый;
- не домашний хлеб, крекеры, прочая выпечка с повышенным содержанием соли;
- кофе крепкий, напитки, минеральная вода (либо только по назначению доктора).
Также не стоит злоупотреблять крепким чаем, пить чайные напитки, кислые компоты.
Интересно! Соевый соус содержит большое количество соли. Даже небольшая его порция может превысить допустимую норму этого вещества в сутки (2-3 г).
При виде этого списка, складывается впечатление, что «ничего нельзя». И возникает вопрос: что можно на почечной диете? Но это ошибочно, так как перечень разрешенных продуктов значительно больше и включает полезные вкусные продукты, блюда:
- домашняя не соленая выпечка, можно на дрожжах, но не сдобная;
- овощные, фруктовые, крупяные отвары, бульоны, супы. В ограниченном количестве допустимы молочные. В качестве заправки можно использовать сметану до 15% жирности, сушеную зелень, немного приправ;
- постное мясо, птица, рыба;
- нежирная «молочка»;
- блюда из яиц в небольшом количестве: омлеты, пашот, отваренные традиционно, яичницы разных видов;
- разнообразные крупы (гречневая, рисовая, кус-кус, прочие) и паста, приготовленные любым способом;
- блюда из овощей;
- фрукты и ягоды, как сырые, так и вареные, различные блюда из них с малым содержанием сахара;
- овощные, фруктовые соусы;
- чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.
В качестве приправы можно использовать морскую капусту. Она придает блюдам оригинальный вкус и сытость.
Соблюдая диету при почечных заболеваниях, важно умеренно питаться и не передать, что перегружает организм, доставляет неприятные ощущения.
Готовить блюда желательно ежедневно и есть все свежее. Обязательно знать меру в разрешенных приправах.
Интересно! Компенсировать отсутствие соли помогут сушеные травы, смеси специй и небольшое количество пряностей.
Контролировать ход диеты, ее правильность и результативность поможет специалист.
В целом, ничего сложного в соблюдении диеты нет. Ее соблюдение принесет хорошее самочувствие и это будет лучшей мотивацией, чтобы не отступать и не срываться.
Почечная недостаточность у кошек: чем кормить питомца
Этот недуг встречается не только у людей, а и у животных. Болеют им преимущественно породистые возрастные коты и кошки. В отличие от людей, производители кошачьих кормов создают готовые решения. В основе меню для животных с патологией почек положены научные исследования, качественные продукты и рецептуры. Это значительно упрощает жизнь хозяевам – купил подходящий корм и даешь по инструкции.
Как быть и какое питание на диете при почечной недостаточности у животных, если такого корма нет?
В первую очередь нужно сдать анализы. Если это ранняя стадия болезни, белок снижать не стоит, так как недуг это не замедлит, а к снижению мышечной массы приведет. Если же диагностирована поздняя стадия, кормить животное следует пищей с низким содержанием белка. Ограничьте количество мяса и рыбы, особенно речной, которая богата фосфором.
В целом, диета при острой почечной недостаточности должна строиться исходя из породы, возраста и образа жизни кошки. И лучший вариант — это готовые рационы от надежных производителей корма для животных.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
