Tag Archives: Соя

Соевое молоко: раскрываем все секреты от «А» до «Я»

Сегодня миллиарды людей во всем мире полностью отказались от молока животного происхождения. Исключение белковой пищи из рациона питания является предметом споров многих врачей и диетологов. Кто-то активно пропагандирует соевое молоко как полезный и незаменимый продукт питания. Их оппоненты указывают на его вред. Так в чем же секрет соевого молока? Полезно оно или опасно для нашего здоровья? История соевого… Читать дальше »

Солить или соевый соус лить: что полезнее для человека

Многие люди, которые хотят поддерживать себя в форме, видят в Интернете, специализированных журналах и книгах совет ограничить употребление соли. Тем, кто сидит на диете, рекомендуют убрать ее из рациона вообще, так как она задерживает воду в организме, увеличивает нагрузку на почки, влияет на здоровье суставов. Но быстро перейти на пресную еду нелегко, а некоторые даже спустя 2-3 недели… Читать дальше »

Соевое мясо: мифы и реальность, польза и вред

Закажите соевое мясо, на сайте iHerb✔  Соя давно известна человечеству как доступный растительный источник белка, составляющий альтернативу пище животного происхождения. Соевый текстурат (текстурат соевого белка) представляет собой побочный продукт переработки соевых бобов, в результате которой из обезжиренной соевой муки получают высококонцентрированный белковый растительный заменитель мяса (соевое мясо). Из-за специфики технологии и исходного материала уровень концентрации белка в таком… Читать дальше »