Среди всех популярных диета Борменталь считается одной из самых эффективных. С одной стороны, она лояльна, так как не имеет четких рамок по выбору продуктов и даже порций. Однако не рекомендуется в один прием съедать более 200 грамм. Впрочем, это вполне нормальная порция для человека, который хочет выглядеть и чувствовать себя хорошо. Не запрещает диета и сладости в разумном количестве. Хочется торт? Съешьте!
Вторая сторона «медали»: система требует постоянного подсчета калорий. Рекомендуемое меню – низкокалорийное, поэтому диета имеет ряд противопоказаний.
Автором диеты является кандидат медицинских наук – Валерий Ромацкий. Создал он свою методику в содействии с психотерапевтами и в основе программы похудения заложены психологические аспекты. По мнению врача, чтобы эффективно сбросить вес, нужно разобраться, почему человек переедает (именно переедание в 90% случаев является причиной тучности).
Диета учит человека пересматривать свое питание и подходить к нему осознанно, помогает понять, что, заедая неприятности бесполезной пищей или поощряя себя плюшками, можно потерять контроль над весом и здоровьем. Минутная радость от сладостей или чипсов быстро сменится гневом на свою слабость и получится замкнутый круг.
Авторы системы питания акцентируют на психологической терапии, медитации, учат находить радости не только в еде и вообще не культивировать данную тематику. Важно восстановить пищевое поведение и перестать думать о еде, как об угрозе, терзать себя за кусочек торта или конфетку.
Читая отзывы о диете Борменталь, можно отметить множество хвалебных откликов от самых разных людей – тех, кто имел серьезный перевес, и тех, кто хотел скорректировать свое питание, научиться есть осознанно и улучшить здоровье. Это демонстрирует, что в целом методика подходит для широкого круга людей, в том числе и тех, кому трудно мотивировать себя, кто склонен к срывам и так далее.
Диета доктора Борменталь: для кого, кому не рекомендуется и противопоказана
Прежде чем рассматривать и планировать меню диеты доктора Борменталя, стоит убедиться в отсутствии противопоказаний. Поэтому сначала нужно пройти обследование и исключить (либо подтвердить) наличие таких заболеваний/состояний:
- обострение хронических недугов;
- инфекционные заболевания в активной фазе;
- онкология любого происхождения и стадии, в том числе ремиссия;
- беременность и кормление;
- врожденные и приобретенные дефекты пищеварительной и другой системы организма.
Кроме этого, диета не рекомендуется лицам, чья деятельность связана с тяжелым трудом, профессиональным спортом, пожилым и подросткам до 18-20 лет.
Подойдет диета доктора Борменталя с меню на 14 дней тем, кто хочет избавиться от пищевых расстройств, лишнего веса и сохранить результат надолго.
Особенности системы питания
Важным условием диеты Борменталь является расписание меню в дневник питания на каждый день (записывать нужно все, что было съедено и выпито в течение дня) таким способом:
- продукты, блюда и в каком количестве были употреблены;
- время каждого приема пищи (это поможет отследить; насколько хватает насыщения тем рационом, которое вы выбрали и насколько питание режимное);
- количество всех напитков за день, расписать каждый по отдельности;
- общая калорийность съеденной пищи за день;
- физические нагрузки – интенсивность, продолжительность, разновидность (бег, тренажеры, прочее).
Важно! Во время диеты, особенно на первых этапах, когда организм только адаптируется, не рекомендуются интенсивные физические нагрузки. Можно заниматься пилатесом, йогой и подобными.
В рамках диеты нужно следить за тем, чтобы дневной объем калорий не превышал 1200 ккал. То есть, если вы съели что-то калорийное, следующий прием пищи должен быть низкокалорийным. Или, например, в первой половине дня вы «заправились» сладостями на 500 ккал, значит, остальную часть дня нужно есть то, что в общем объеме даст не более 700 ккал. Отслеживать все это поможет дневник питания.
Составляя меню диеты Борменталь на день, неделю, следует записывать калорийность блюд. Эту информацию можно брать как с этикеток продукции, так и из таблиц, разработанных вместе с диетой. Также в помощь при выборе продуктов и блюд для рациона – таблицы гликемического и инсулинового индекса. Все это поможет более тщательно подбирать качественные продукты. Благодаря дневнику вы отметите свой прогресс не только в похудении, а и в воспитании новых привычек и более осознанного подхода к выбору продуктов.
Примерное меню на каждый день диеты Борменталя
Это ориентировочный рацион. Продукты и блюда можно выбирать на свой вкус, используя таблицы калорийности.
Обратите внимание, что предусмотрено дробное питание из 6 приемов пищи. Объем порций – 100-200 грамм.
Вариант 1
Завтрак: гречневая каша без заправки, филе птицы, один томат среднего размера, стакан несладкого чая и одно песочное печенье.
Ланч: запеченная рыба, пара зерновых хлебцов, стакан несладкого чая и зефир.
Обед: суп из бобовых (горох, нут, прочее), отварная птица, салат из свежей свеклы, сладкий чай с кружочком лимона.
Полдник: салат из яблок и груш.
Ужин: болгарский перец с начинкой из фарша и риса, соленые огурцы, стакан несладкого чая с двумя кусочками шоколада.
Незадолго до сна съесть щи на сметане, пару ломтиков ржаного хлеба, выпить стакан обезжиренного кефира.
Вариант 2
Завтрак: яйцо «всмятку», каша из перловки, зеленое яблоко среднего размера, стакан несладкого чая.
Ланч: свежая черешня, стакан питьевого йогурта.
Обед: овощной суп, рисовая каша, тушеная телятина, чай с сахаром.
Полдник: филе трески, помидоры, кусочек ржаного хлеба, несладкий чай.
Ужин: тушеная капуста, сладкий чай.
Незадолго до сна выпить стакан простокваши.
Соблюдая диету Борменталя, меню на каждый день формируйте разнообразное, используйте всю палитру сезонных овощей, фруктов и ягод. Для удобства помимо дневника, заведите тетрадь либо скачайте приложение и составляйте меню на несколько дней вперед. Это особенно удобно для занятых людей. Кроме того, подготовив заготовки и оставив их в холодильнике, не будет соблазна схватить первое попавшееся под руку.
По аналогии с приведенными выше вариантами составьте меню диеты Борменталь на неделю, разложите по емкостям заготовки и подпишите, что это и на какой день.
Четко ведите все записи, так вы будете контролировать калорийность и разнообразие своего меню. Тем более, учитывая, что жестких рамок нет, можно составить очень разнообразный рацион. Если впереди у вас банкет, не стесняйтесь есть то, что захочется. Просто внесите это в свой дневник и посчитайте. Возможно, вы приятно удивитесь, что не переели.
Очень важно быть честным перед собой и записывать все так, как есть. Ведь в первую очередь, все это вы делаете для себя.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
