Миф: «не ешь после 6 вечера».

Автор: Fitexpert

Как заклинание, твердят адепты всевозможных диет: ни одного кусочка пищи после 18.00. Якобы это — панацея для желающих приобрести стройную талию. Если вы уповаете на этот мифический обман, получите обратный результат. Ночью, в часы покоя, организм включает оригинальный механизм метаболизма: в нем заключается секрет набора веса или похудение. Рассмотрим детально, как «ночной зефир струит эфир». Отчего бежать, чему отдать предпочтение.

Механизм ночного обмена веществ

Утро-день подходят для ускоренного энергетического обмена: работа, занятия спортом. Следовательно, в это время организм получает необходимую дозу «топлива» в виде питательных веществ. Рекомендуем формулу: «первый завтрак, второй, обед, полдник. эти приемы пищи «покрывают» на три четверти энергетические затраты организм в сутки. Эндокринные железы с благодарностью отзываются на такой подход. Утром они «жаждут» углеводов, чтобы «вбросить» инсулин в процессы метаболизма. Далее в «топку» требуется подбросить белки, жиры. Главное – знать, в какой последовательности и когда. Какие механизмы задействованы.

Позволим поджелудочной железе вырабатывать гормоны из питательных веществ (углеводы, жиры, белки) для поддержания энергии в первой половине дня. Далее – перерыв. Ночью поджелудочная железа должна отдохнуть и передать обменные полномочия гипофизу, вырабатывающему гормон роста. Он отвечает за рост детского организма. У взрослого человека гормон роста модифицируется и начинает атаку на жиры. Скопление ненавистных отложений концентрируется в одноименных «депо». Соматотропный гормон расщепляет жиры. Но это — не единственная функция гипофиза! Кроме форсирования метаболизма (да-да, в состоянии покоя, вызванного сном) идет положительное влияние на иммунитет, мозг, сосуды, пищеварение.

Катерина Лобанова:

Все БАДы, все витамины для семьи, все крема, я раньше покупала в аптеках, но сейчас я нашла более дешевый и качественный источник...

Подробнее>>

Если вы последний прием пищи назначили на мифическое время «Ч», до завтрака проходит 14 часов без пищи. Организм расценивает перерыв как стресс и откладывает питательные вещества «про запас». Они переходят в жир, нарушая обмен веществ. Диетологии рекомендуют ужинать за 3 часа до сна, чтобы пища переварилась. Биоритмы у людей разные: совы без вреда для здоровья ужинают в 22 часа. Жаворонкам подходит прием пищи в 19 часов, когда они возвращаются с работы. Молодым людям со «скоростным» метаболизмом разрешен последний прием пищи за 2 часа до ночного отдыха.

Читайте также:  Что можно есть на диете?

Столь отлаженный веками механизм действует при условии: если вы не подбросите ему поздним вечером «букет» из углеводов и жиров. Обильный поздний ужин провоцирует выработку инсулина. Соматотропный гормон не вырабатывается. Жировые подкожные отложения накапливаются, пищеварительные органы перегружены и могут спровоцировать приступы холецистита, панкреатита.

Что съесть на ужин и похудеть?

время для еды

Мы определились: последний прием пищи перед сном обязателен, чтобы не пребывать в состоянии стресса и дискомфорта. Гастроэнтерологии советуют исключить из меню «быстрые» углеводы:

  • картофель;
  • макароны;
  • пельмени;
  • рис;
  • печенье, конфеты, шоколад.

Перечисленными продуктами наслаждайтесь утром и в обед. Перед сном перекусите творогом, кефиром. Идеальны для позднего ужина блюда из яиц (вареные, белковый омлет с некрахмалистыми овощами). Из фруктов выбирайте цитрусовые, кислые яблоки. Избегайте в вечерние часы бананов, манго, персиков. Скорость пищеварения повысится, если вы измельчите пищу, отварите овощи. Диетологии рекомендуют смузи в последний прием пищи: взбейте в блендере фрукты с творогом и кефиром. Густой напиток полезен для организма.

Употребление мяса и рыбы на ужин вызывает споры диетологов. Общий вывод: нежирный отварной продукт с тушеными овощами. Калорийность ужина – 20 процентов суточной нормы. Отдавать вечернюю трапезу врагу не советуем.

О пользе полноценного завтрака

Половина калорийности суточного рациона приходится на завтрак. Едва проснувшийся человек не справится с объемом утренней пищи в один присест. Завтрак разбиваем на два приема. Балуем любимый организм «вечерними запретами». Проснулись, потянулись, выпили стакан воды. Через полчаса питательный завтрак готов:

  1. Каша со сливочным маслом (гречневая, овсяная, рисовая) — источник углеводов, дающих утреннюю энергию. Углеводы расщепляются постепенно, насыщая организм. Такой же эффект у мюслей с молоком.
  2. Бутерброд с сыром, мясом, ветчиной. Омлет с беконом. Поставляют телу строительный материал – белок. Смело – в тренажерный зал, бассейн, пешком на работу.
  3. Кофе, зеленый чай с мармеладом, шоколадкой – источник эндорфина. Получили гормон радости – справитесь с любой ситуацией.
  4. Овощи, фрукты – без ограничений. Бананы диетологии советуют оставить на полдник.
Читайте также:  Мелатонин - биологически активная добавка для спортсменов

Нелимитированное меню обеда

Диетологии расщедрились: в полдень ешьте, что нравится, но не выходите за 30 процентов калорийности суточного рациона. Любимые блюда растяните на два приема, чтобы не смешивать белки с углеводами. К полднику вы получите четыре приема пищи дробными порциями. Банан и стакан сока завершат дневную трапезу. Скромный ужин запустит механизм сбалансированного обмена веществ в ночное время. Вот «пищевые» условия похудения, а не бездумное следование принципу» «Я не ем после шести».

Добавьте в рацион прогулки, спортивные занятия, позитивный настрой, водные процедуры. Стройность и здоровье вам гарантированы, без оглядки на часы!

Посмотрите видео о питание вечером:

No tags for this post.

One thought on “Миф: «не ешь после 6 вечера».

  1. Аня Волоха

    В современном мире есть множество мифов, которым следуют девушки, желающие похудеть. Не есть после 18-00, мне кажется, один из самых популярных. Рядом, мне кажется, еще есть вариант “полностью исключить углеводы”, “регулярно сидеть на монодиетах” и “не пить воду перед едой”. Хотела бы я знать, а те люди, которые эти рекомендации дают, сами их придерживаются? Я вот спать ложусь ближе к 23-30. Если последний раз, по их мнению, я поесть должна в 18-00, то без еды я бодрствовать буду 5ч. 30 мин. и еще часов 7 сна. Мне кажется, это по меньшей мере жестоко к своему организму. Добавьте сюда еще, что в 18-00 мы в основном с работы уходим, многие потом ещё на тренировки бегут, потом еще за продуктами, дома кушать приготовить. Если подумать головой, то ясно становится, что при таком режиме организму энергия нужна! Конечно, я не говорю об углеводном ужине, но вот белковый однозначно на пользу пойдет. Так, я ужинаю обычно курочкой с салатом или творогом — около 19-00, если нет занятий спортом в этот день. Если же есть, то творог (я ем только домашний, сама делаю на закваске бакздрав) употребляю в 17-30 на работе, чтобы было примерно 1,3-2 часа до тренировки. Домой прихожу ближе к 21-30, опять же могу перекусить чем-то легким, но чаще всего просто выпиваю стаканчик кефира комнатной температуры.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *