Полезные свойства и витамины в гранате: таблица содержания полезных веществ

Гранат – это удивительный чудо-фрукт, растущий в странах Востока и Средиземноморья. У него терпкий, но очень интересный, слегка специфический, но в то же время изысканный вкус. Он полюбился многим, а бесценным стал, когда учёные выявили, сколько полезных витаминов и редких минералов содержится в этом небольшом, величиной с апельсин или яблоко, фрукте!

В принципе, если вывести присутствующие витамины в гранате в таблицу, то увидим, что это самый настоящий витаминно-минеральный комплекс, включающий абсолютно всё, что необходимо для здоровья и жизнедеятельности организма.

Витамины, содержащиеся в таблице ценности граната

Итак, взяв в руки обтянутый прочной жёсткой кожицей фрукт, вы просто не представляете, какую ценность получили. Во-первых, здесь содержится 15 аминокислот, причём, среди них есть шесть, которые присутствуют ещё только лишь в мясе, и больше нигде, при этом являются особенно полезными для человеческого организма. Следовательно, у сторонников вегетарианства кусочек удивительного фрукта всегда должен присутствовать в меню.

В составе обнаружен большой комплекс представителей витаминной группы В, причем, в редкой комбинации (обычно все они содержатся в разных продуктах). Здесь вы найдете:

• B1 — 0,04 мг;
• В2 — 0,01 мг;
• В3 — 0,5 мг;
• В5 — 0,5 мг;
• В6 — 0,5 мг;
• В9 — 0,02 мг.

Отдельно хочется выделить присутствие В12, который отвечает за кроветворение, благодаря чему незаменим для организма (ведь все мы знаем, что именно с кровью наши клеточки получают питательные вещества для своей жизнедеятельности).

В таблице ценности можно увидеть витамины:

• А (в количестве 0,005 мг), что оказывает положительное влияние на зрение и состояние хрусталика;
• С (4 мг) – поддерживающий работу иммунной системы;
• Р – отвечающий за состояние сосудов и укрепляющий их;
• Е (0,4 мг) – обладающий антиоксидантным и регенерирующим действием. Он замедляет процессы старения, способствует регенерации тканей, улучшению самочувствия и укрепления организма.

Разобравшись, какими из витамин богат гранат, следует обратить внимание на не менее важный момент. В нём содержится изобилие таких минералов и полезных микроэлементов, как:

• К (самое большое количество — 150 мг);
• Na (2 мг);
• Ca (10 мг);
• Mg (2 мг);
• P (8 мг);
• Fe (1 мг).

Данные приведены на 100 г плода.

Ценные свойства и польза входящих в состав граната витамин и минералов

Проанализировав витаминную и минеральную ценность чудо-фрукта, вывод о том, насколько он полезен, напрашивается сам по себе, но мы попробуем рассмотреть все положительные стороны отдельно и по порядку. Кроме того, обратить внимание следует на то, что полезными качествами характеризуется не только сок, выдавленный из мякоти, а и сами зёрна, кожица, листья и даже кора дерева.

Гранатовый сок насыщен элементами, отражающимися на уровне гемоглобина в крови, за счет чего укрепляется иммунитет и защитные функции организма. Его всегда назначают при малокровии и в случаях истощения, спровоцированных длительным течением заболевания, т.к. именно его состав быстро усваивается и даже при небольшом употреблении приводит к значительному насыщению всех клеток ценными веществами. Он прекрасно повышает аппетит и особенно благоприятно отражается на работе органов пищеварительной системы, полезен для клеточных структур ЖКТ. Сок отличается тем, что обладает мочегонными, антисептическими, противовоспалительными свойствами. Он повышает активность, вызывая настоящий прилив жизненной энергии, снимает вялость и апатию. Его пьют при головных болях и мигренях, он снижает негативные проявления патологических состояний.

Рекомендуется пить по одному стакану гранатового сока ежедневно в первые десять дней менструального цикла. Это благоприятствует синтезу эстрогенов.

Осторожно! Гранатовый сок следует употреблять строго в разбавленном виде, т.к. в слишком большой концентрации он содержит много кислоты, неблагоприятно влияющей на состояние зубной эмали.

Идеальными помощниками считаются гранаты для тех, кому нужно похудеть, т.к. прекрасно подходят для разгрузочных дней: они полноценно насыщают организм витаминно-минеральным комплексом, и в то же время исключают попадание излишних жиров и калорий (сок содержит от 42 до 60 ккал).

Осторожно! Гранатовый разгрузочный день противопоказан тем, у кого выявлен гастрит с повышенной кислотностью.

Не менее полезными оказываются косточки. Они совсем мелкие, довольно твёрдые. Из них обычно выжимают жирные масла, которые затем оказывают существенную помощь при стабилизации состояния в случае гормонального дисбаланса, хорошо снимают раздражительность, а также понижают давление и купируют вызванные повышением давления головные боли.

Семена рекомендуется предварительно высушить, в этом случае их можно будет применить как отличное средство борьбы с паразитарными инвазиями и как профилактику глистов. Этот эффект обусловлен наличием в уникальном составе алкалоидов, являющихся ядом для паразитов.

Отвар кожуры содержит огромное количество антиоксидантов, которые защищают наши клеточки от пагубного воздействия токсинов, отравляющих организм. Их здесь не меньше, чем в зелёном чае. Кроме того, этот же отвар отлично помогает при дисбактериозе.

Многих может удивить этот факт, но кора гранатового дерева тоже невероятно полезна. В первую очередь, её ценят за огромное количество дубильных веществ, известных великолепными дезинфицирующими свойствами. Настойки из неё в народной медицине веками применялись при протекании инфекционных процессов, она действительно отличный природный антисептик.

Говоря о ценных качествах коры, следует отметить, что в высушенном виде она обладает вяжущими свойствами, а поэтому прекрасно подходит для терапии энтероколитов. Используют отвар коры при проблемах с дёснами, а также как заживляющее средство при переломах.

Отдельная тема – польза гранатового сока и свежей мякоти уникального фрукта при беременности. Как оказалось, только в этом плоде содержится окситоцин — гормон, который, как известно, уменьшает боли. В комплексе все входящие в удивительный состав витамины, минералы и прочие полезные компоненты улучшают состав крови женщины (продуцируют гемоглобин, повышая количество железа), насыщают её, за счет чего плод не испытывает недостатка полезных веществ, а что особенно интересно – устраняют симптомы токсикоза, улучшая состояние и настроение будущей мамы.

Интересно! Древние греки были уверены, что гранатовое дерево – это место, где обитают нимфы, а алые зёрнышки плода – кровавые капли, принадлежащие Дионису – богу виноделия. Есть народы, у которых издавна этот фрукт являлся символом страсти и семейного достатка.

Пожалуйста, оцените статью:

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Сохранить себе или поделиться с друзьями: