Вкусные рецепты для диеты

Автор: Fitexpert

Вкусно есть и сбрасывать вес – это заветная мечта каждого человека, который желает стать стройным. Такая мечта может вполне стать реальной, так как на сегодняшний день разработаны вкусные рецепты для диеты, которые позволяют приблизиться к желаемой цифре на весах без серьезных ограничений.

Общие советы для похудения

Советы для похуденияКакая диета не пришлась бы вам по душе, есть ряд правил, которые дают возможность получить наилучший результат. Итак, вам требуется:

  • пить в течение суток до двух литров очищенной негазированной воды. Обратите внимание, что первые 200 миллилитров стоит употреблять сразу после пробуждения для запуска и разгона обмена веществ;
  • отказаться от употребления напитков с сахаром. Рафинад при вкусной диете тоже под запретом;
  • должно быть пять приемов пищи, ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна;
  • отказаться от консервантов, так как они во много раз повышают уровень калорийности продукта;
  • свести употребление соли к минимуму, так как она провоцирует задержку жидкости в теле;
  • ввести в привычку регулярные спортивные нагрузки, посещение банных комплексов/саун, разноплановые обертывания;
  • требуется устраивать на свежем воздухе ежедневные прогулки, не использовать лифт;
  • отказаться от быстрых перекусов, еды в Макдональдсе, от чипсов, сухариков, крекеров и т.д.;
  • убрать из меню хлеб из белой муки, сдобу.

Противопоказания к диетическому питанию

Даже вкусная диета может быть противопоказана: для женщин во время грудного вскармливания ребенка и вынашивания плода; для подростков; для людей, страдающих хроническими недугами. Однако даже при наличии болезней можно питаться любимой едой – есть специальная вкусная диета при панкреатите и других заболеваниях.

Прежде чем начинать любую диету, следует в обязательном порядке получить консультацию опытного медицинского специалиста, который сможет подобрать идеальный вариант для вкусного и эффективного диетического питания.

Рецепты по диете Дюкана: вкусные и простые

Давайте рассмотрим, что собой представляет диета Дюкана. Можно употреблять пищу в любое время и в любом количестве, главное – соблюдать ряд правил:

  • можно есть морепродукты, нежирную птицу и рыбу, приготовленные на гриле, на пару, отварные;
  • разрешается употребление молочной продукции с низким процентом жирности, йогурты с натуральными ароматизаторами;
  • необходимо отказаться от сахара. Зато можно использовать заменитель сахара, специи, соусы;
  • спустя пару дней в рацион вводится много сырых/отварных овощей;
  • в обязательном порядке употреблять ложку овсяных отрубей ежедневно.
Читайте также:  Диета на рыбе

В диете Дюкана следует чередовать только мясо и мясо с овощами. Рассмотрим рецепты диеты для вкусного похудения.

Фаршированные куриные грудкиФаршированные куриные грудки, сделанные в пароварке, являются вкусным и полезным блюдом, которое украсит любой праздничный стол.

Что в составе:

  • 20 граммов белых грибов;
  • 1 морковка среднего размера;
  • 1 маринованный огурец;
  • по 2 веточки зелени для каждой порции грудок;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 4 порции филе куриной грудки;
  • 10 ягод можжевельника;
  • соль, черный перец свежего помола.

Рецептура:

Грибочки кладут в сотейник с теплой водой и оставляют на 20 минут. Далее ставят на средний огонь и доводят до кипения. Огонь уменьшают и варят в течение 5 минут, после чего откидывают на ситечко.

Отвар процеживается через марлевую ткань либо мелкое сито в отдельную посудину (он в данном рецепте не потребуется, но придаст пикантности другим блюдам, к примеру, супам и соусам). Грибы остужаются и нарезаются небольшими кусочками.

Морковь очищается и натирается на крупной терке. Огурцы мелко нарезаются, из них отжимается лишняя влага. Петрушка и укроп измельчаются.

На сковороде разогревается масло, на нем обжаривается морковь и грибы две минуты. Добавляется зелень и огурец, перец, готовятся в течение еще 2 минут и снимается с огня.

Тонким ножом в каждом курином филе выполняется продольный «карман» небольшой глубины. Филе солят, вкладывают в кармашки сделанную начинку, стараясь, чтобы фарш был плотным. Края закрепляют при помощи зубочисток. В ёмкость пароварки для воды кладут веточку розмарина и несколько ягод можжевельника. На решетку выкладывается фаршированное филе курицы, и готовится в пароварке в течение 25–30 минут. Данное блюдо следует подавать к столу горячим.

Вкусные рецепты белковой диеты: куриное филе с овощами

Куриное филе с овощамиЧтобы приготовить куриное филе с овощами, требуются следующие компоненты:

  • 5 куриных грудок;
  • 2 ст. ложки горчицы;
  • 200 граммов йогурта без добавок;
  • 20 граммов свежего базилика;
  • 3 помидора;
  • 2 баклажана;
  • 2 кабачка;
  • приправы;
  • соль;
  • перец;
  • 3 зубчика чеснока.

Рассмотрим, как готовить блюдо.

Филе курицы тщательно промывается под напором проточной воды и производится обрезание жира и кожи. Филе натереть приправой «Тоскана», перцем и солью. Мелко нарезается 3 зубца чеснока и отправляется к филе.

Читайте также:  Как работает диета на помидорах

Овощи нарезают, солят и выкладывают к мясу. Для приготовления соуса мелко нарезается базилик и смешивается с горчицей и йогуртом. Затем филе обмазывают готовым соусом.

Мясо и овощи кладут в жаростойкую посуду и ставят в хорошо разогретую духовку (до 180 градусов) на полчаса.

Важно! Для получения более яркого вкуса данного блюда можно натереть мясо специями за несколько часов до приготовления.

Вкусные рецепты для бессолевой диеты

Овощной суп. Нарезаются мелко десять небольших редисок, два стебелька сельдерея, два огурца, раздавливаются два зубца чеснока, раскладывается по тарелкам. Далее следует взять 3 – 4 средних помидора, опустить в кипящую воду, чтобы удалить шкурку, далее измельчить в блендере. Содержимое тарелок заливается кефиром, добавляется томатная кашица и зелень.

Овощной-фруктовый салат. Для приготовления потребуется: 300 грамм нашинкованной капусты, 300 грамм нарезанных абрикосов, порезанный полосками средний по размеру кабачок и нарезанная красная луковица. 100 граммов адыгейского сыра нарезается кубиками и кладется к вышеуказанным компонентам. Салат заправляется 1 ст. ложкой меда, 3-мя ст. ложками оливкового масла и 1 ст. ложкой яблочного уксуса.

Рыба в кляре с лимоном и грецкими орехами. Потребуется взять филе нежирной рыбы (на свое усмотрение), 50 грамм панировочных сухариков, 1 лимончик, 2 яйца, горсть очищенных орехов, 100 грамм муки. На протяжение 10 минут рыба пропитывается соком лимона, затем обваливается в муке, во взбитых яйцах, в сухариках для панировки. Следует заранее добавить в панировочные сухари цедру лимона и орехи. Затем рыба готовится в духовке.

Куриные оладушки с овощами. Потребуется филе курицы, которое нарезают маленькими кусочками, натирают двумя головками лука. После этого мясо должно в течение 30 минут настаиваться. На мелкой тёрке натирают 2 картошки и 2 моркови, добавляют их к курице. Все тщательно перемешивается, добавляется немного соды, зелени и сока лимона по вкусу. Капните чуть-чуть лимонного сока по своему вкусу. Приготовление осуществляется в пароварке как оладьи. Подавать блюдо к столу рекомендовано с йогуртом или сметаной.

No tags for this post.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.