Полезные свойства кешью

Автор: Fitexpert

Кешью (индийский орех) – дерево семейства Сумаховые и его плод, представляющий собой фрукт наподобие яблока, на конце которого растет орешек. «Яблоки» тоже съедобны, имеют слегка вяжущий кисло-сладкий вкус, а поскольку очень быстро портятся, то не подлежат транспортировке. Орехи растут в скорлупе, но из-за наличия в оболочке опасной для человека фенольной смолы в продажу поступают только в полностью очищенном и обработанном виде. В Бразилии, Вьетнаме, Нигерии, Индии и других странах–экспортерах кешью полезные свойства этих орешков широко используются как в народной, так и в традиционной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний.

Состав и польза

Кешью характеризуется хорошо сбалансированным химическим составом. В нем в большом количестве присутствуют важнейшие для человека макро- и микроэлементы, включая:

  • калий – поддерживает сердечную мышцу и мышечную систему в целом;
  • магний – полезен для центральной нервной системы, успокаивает нервы, улучшает сон;
  • фосфор – поддерживает здоровье зубов, улучшает кроветворение;
  • кальций – обеспечивает прочность опорно-двигательного аппарата;
  • натрий – нормализует водно-солевой баланс;
  • железо – улучшает поставку кислорода к клеткам, повышает уровень гемоглобина;
  • цинк – участвует в выработке гормонов, налаживает работу ЖКТ.

Витаминный набор менее разнообразен и представлен в основном элементами группы В. Эти витамины необходимы для нормального функционирования нервной и пищеварительной системы, помогают снизить эмоционально-психическое напряжение, благоприятно влияют на функции головного мозга.

Другие витамины есть в кешью в менее значительных количествах, преимущественно это:

  • С – усиливает иммунную защиту, повышает усвояемость других витаминов и минералов;
  • А – полезен для здоровья глаз, поддерживает остроту зрения, является сильным антиоксидантом.

В наибольшей степени ценность орехов кешью определяется наличием в составе ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они являются строительным материалом для всех внутренних органов и систем человека, поддерживают нормальное функционирование организма и крепкий иммунитет. Благодаря наличию этих кислот регулярное употребление кешью обеспечивает профилактику сосудисто-сердечных патологий и болезней костно-мышечного аппарата, налаживает жировой обмен и благоприятно влияет на состояние кожи.

Читайте также:  Что такое витамины: свойства и особенности

По сравнению с другими орехами кешью обладает несколькими важными преимуществами:

  • у него самая низкая калорийность – 554 ккал/100 г;
  • по соотношению БЖУ в нем в наибольшем количестве содержатся белки и сложные углеводы (19% и 30% соответственно) и только 44% составляют жиры;
  • он крайне редко вызывает аллергические реакции.

Из всех орехов кешью лучше всех подходит для употребления в период похудения, но тоже в умеренном количестве – не более 30–40 г в день. При этом употреблять их надо не на десерт, а как замену одному из основных приемов пищи.

Влияние на организм

Нежный приятный вкус, относительно невысокая калорийность и ярко выраженные полезные свойства сделали кешью одним из самых популярных орехов в западных и восточных странах. Благотворное влияние даже небольших доз этого натурального продукта при регулярном употреблении обеспечивает получение следующих результатов:

  • укрепление иммунитета;
  • повышение жизненного тонуса, восстановление сил;
  • усиление памяти и мозговой активности;
  • нормализация состояния сердечной мышцы;
  • уменьшение уровня «плохого» холестерина;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов, костной ткани и зубов;
  • активизация работы желудочно-кишечного тракта;
  • оздоровление кишечной микрофлоры, устранение запоров;
  • улучшение зрения, поддержание здоровья глаз;
  • снижение риска развития онкологии.

Индийский орех считается сильным афродизиаком, поэтому широко используется в качестве добавки к блюдам, особенно для романтического ужина.

Лечебное действие

Кешью обладает выраженными противовоспалительными, антибактериальными, иммуностимулирующими и многими другими лечебными свойствами. Эти орехи рекомендуется принимать в комплексной терапии таких заболеваний:

  • бронхит, фарингит, астма;
  • дистрофия, анемия;
  • проблемы с ЖКТ;
  • сахарный диабет;
  • воспаления слизистой рта;
  • повышенное артериальное давление;
  • псориаз, экзема, дерматиты.

В народной и официальной медицине на родине кешью наиболее активно используется его мощное противовоспалительное действие для устранения разных стоматологических проблем. В наши дни перетертые в порошок орешки рекомендуют принимать и российские фитотерапевты для снятия зубной боли и воспалений в ротовой полости.

Читайте также:  Почему северные народы пьют свежую кровь животных: обзор причин

Специфические полезные свойства

Наряду с общими лечебно-профилактическими и укрепляющими действиями кешью оказывают благотворное влияние на женское и мужское здоровье. Кроме того, это – один из немногих орехов, которые подходят практически всем детям, начиная с трехлетнего возраста.

Для женщин

Для женского организма кешью полезны тем, что помогают поддерживать не только внутреннее здоровье, но и внешнюю привлекательность. Регулярное, но умеренное потребление индийских орехов обеспечивает женщинам:

  • повышение либидо;
  • избавление от угревой сыпи и других кожных проблем;
  • снятие болевого синдрома в период менструаций, ПМС, климакса;
  • повышение выработки женских гормонов;
  • укрепление волос и ногтей.

Во время беременности горсть индийских орешков поможет восстановить силы, восполнить потребность в минералах и витаминах, предупредить развитие авитаминоза.

Для мужчин

Систематическое включение кешью в рацион питания мужчин создает ряд других полезных действий, включая:

  • повышение потенции;
  • усиление полового влечения;
  • увеличение длительности полового акта;
  • улучшение качества и подвижности сперматозоидов;
  • устранение чрезмерной потливости;
  • снижение риска развития воспаления простаты;
  • восстановление сил и прибавление энергии.

Отдельную пользу приносит индийский орех курильщикам, поскольку способен смягчать вредное воздействие никотина на организм.

Для детей

В детское меню кешью разрешено вводить с 3 лет и только по согласованию с врачом. Несмотря на низкую аллергенность, продукт все-таки способен вызывать негативные реакции организма. Поэтому необходимо убедиться, что у ребенка нет противопоказаний. Как компонент детского питания индийский орех считается отличным источником минералов, некоторых витаминов и полезного растительного масла, насыщенного кислотами Омега-3.

Употреблять кешью нужно исключительно в очищенном виде и в умеренном количестве – от 30 до 50 г в зависимости от возраста и комплекции. Орешки надо тщательно разжевывать и запивать водой, а еще лучше – предварительно измельчить, замочить в воде и затем выпить вместе с настоявшимся «молоком».

Похожие статьи:

No tags for this post.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.