Category Archives: Вегетарианство

Рацион питания вегана

Если к вегетарианцам уже как-то привыкли, то, когда речь заходит о веганах и сыроедах, скептики не утихают. То и дело, в адрес «зеленых» летят провокационные вопросы, странные намеки и попытки вернуть человека к нормальной жизни, а потому не удивительно, что обывателям рацион вегана на день кажется скучным и скудным, не способным удовлетворить все потребности организма в полной мере.… Читать дальше »

Веганы и яйца. Рецепт веганского бисквита без яиц

Веганы – приверженцы исключительно растительной пищи. Спорным является только мед, так как его добыча связана с эксплуатацией пчел. Подобный же принцип заложен и относительно яиц. С одной стороны, они достаются людям без умерщвления животных, с другой стороны, это потенциальные зародыши птенцов, а после истечения срока «годности», несушек забивают, их мясо используют на изготовление кормов. Вот почему веганы не… Читать дальше »

Сыроеды России – основы меню

Сыроедение – способ питания, исключающий термическую обработку продуктов. Допускаются только сушеные продукты на солнце либо на плите, в духовом шкафу, но нагретые не более чем до 40 градусов. Таким образом, ответ, на вопрос чем питаются сыроеды в России – понятен из самого названия – сырыми овощами, фруктами, ягодами, орехами, семечками. Также допускается растительное масло холодного отжима, вино натуральное… Читать дальше »

Веган и вегетарианец: чем отличаются

Чем выше уровень развития и образованности человека, тем сознательней он относится к своему питанию и вообще к образу жизни. Тенденция к здоровому питанию, а также вегетарианству и веганству, родилась как раз в высоко развитом обществе. Эти люди всегда стремятся улучшить качество жизни и свое здоровье, которое ставят в основу качественного долголетия. В чем разница между веганом и вегетарианцем,… Читать дальше »

Проблемы вегетарианцев со здоровьем. Бывшие вегетарианцы

Вегетарианство давно перестало быть стилем питания. Это способ жизни, который одни выбирают с целью улучшения здоровья, повышения энергичности, другие – по этическим соображениям. Есть и те, кто так делает, считая это модным, возможностью присоединиться к бомонду (да, как ни странно, но большинство «зеленых» именно среди такого общества). А есть и бывшие вегетарианцы, которые прошли путь отказа от пищи… Читать дальше »

Что едят вегетарианцы: полезные продукты для полноценного питания

Что едят вегетарианцы? Это, пожалуй, первый вопрос, который появляется у всех, кто мало знает о вегетарианском стиле питания. Многим кажется, что исключение из рациона продуктов животного происхождения делает питание неполноценным, а еда становится невкусной. Но это совсем не так – существует большое количество продуктов, способных заменить важные для организма элементы, которые содержатся в мясе и рыбе, сделать питание… Читать дальше »

Меню вегетарианца: как достичь баланса в питании

Меню вегетарианца всегда исключает мясо и мясные продукты. В зависимости от типа вегетарианства, также может быть запрещено употреблять рыбу, яйца, молочные продукты – все или какие-то отдельные из перечисленных пищевых групп. Самым строгим видом вегетарианства считается веганство, последователи которого не употребляют вообще никакой пищи животного происхождения, исключая даже продукты пчеловодства. Чем больше ограничений в питании, тем более тщательно… Читать дальше »

День вегетарианца: все самое интересное к международному празднику

День вегетарианца – ежегодный праздник, основной целью которого считается информирование широкой общественности о явных преимуществах жизни без мяса и мясных продуктов, продвижении вегетарианских идей. Всемирный день вегетарианца – немного истории Когда же празднуют день вегетарианца: 1 октября или 1 ноября? Обе даты имеют непосредственное отношение к вегетарианству, поскольку 1 октября отмечают Всемирный день вегетарианства, а 1 ноября –… Читать дальше »

Рецепты для вегетарианцев: простые блюда для правильного и полноценного питания

Использовать рецепты для вегетарианцев, чтобы приготовить еду – очень правильное решение. Такой подход вовсе не означает, что это начало перехода к жизни без мяса – вегетарианские блюда, которые любой человек может периодически готовить, делают питание в целом более здоровым и позволяют, что называется «разгрузить» организм, дать ему возможность очиститься. Как правильно питаться вегетарианцу: пищевая пирамида Понимая, что переходить… Читать дальше »

Как стать вегетарианцем без вреда для организма: полезные советы для правильного перехода

Как стать вегетарианцем – очень правильный вопрос, ведь у людей, которые выбирают жизнь без мяса, должен полностью измениться рацион питания, чтобы организм получал достаточное количество необходимых веществ. Поэтому в один день просто отказаться от мясных продуктов и ничего больше не поменять в системе питания – неправильно и чревато проблемами со здоровьем. Давайте разбираться по порядку. Почему люди становятся… Читать дальше »