Кетон малины – натуральный компонент, который содержится в малине красного цвета в концентрации до 4 мг на кг. Вещество в чистом виде выглядит как пушистые кристаллы белого цвета. Отвечает за яркий малиновый вкус ягод и сладкий запах. На основе соединения делают препараты для борьбы с лишним весом, опираясь на жиросжигающие свойства. В похудении с помощью кетона рекламщики увереннее,… Читать дальше »
Экстракт зеленого чая – натуральное вещество, получаемое из зеленых неферментированных листьев растения. При обработке сырья не используется термическая обработка и искусственные катализаторы, поэтому экстракт сохраняет биохимический состав. Свойства экстракта зеленого чая В экстракте зеленого чая содержатся витамины, микроэлементы, сложные органические соединения. Такой состав определяет спектр действия препарата: антиоксидантный эффект, укрепление и восстановление тканей стенок сосудов, снижение уровня холестерина,… Читать дальше »
Бурый жир – жировая ткань, присутствующая в организме млекопитающих наряду с белым жиром. Функция терморегуляции – переводит калории в тепло. Содержит много капилляров, так как потребность в насыщении кислородом выше, чем у жировой прослойки белого цвета. Бурую (коричневую) окраску дает железо, находящееся в митохондриях. Коричневый жир – природный жиросжигатель, так как превращает в энергию липиды белого жира. В… Читать дальше »
Человек чувствует горечь участком языка, ближним к корню, сладость — кончиком, соленость и кислоту — боковыми сторонами. В Азии известно дополнение этой палитры ощущений — пятый вкус умами. Он определяется полостью рта, делает привычную пищу приятнее. За умами отвечает вещество глутамат (E621). Это соль глутаминовой кислоты, обнаруженной в водорослях (первое десятилетие 20 столетия), которые на протяжении веков использовались… Читать дальше »
Куриные грудки – «белое мясо», рекомендуемое для диетического питания и ценящееся спортсменами как легкая пища, содержащая белок. Калорийность мяса куриной грудки 84% калорийности куриной грудки приходится на белки, на «жировые» калории – 15% и только 1% соответствует углеводам. Калорийность этого мяса определяется способом приготовления. В сыром виде на 100 г приходится 113 кКал. При варке уходят жиры, поэтому… Читать дальше »
Пробиотики – группа микроорганизмов, которые оказывают положительное воздействие на человеческий организм. Они улучшают обменные процессы, повышают иммунитет, усиливают эффект от приема некоторых медицинских препаратов, восстанавливают микрофлору кишечника. Пробиотики показаны всем без исключения категориям людей, мы же поговорим об их положительном влиянии на состояние здоровья спортсменов и людей, поддерживающих себя в форме. Польза пробиотиков для спортсменов Интенсивные занятия силовыми… Читать дальше »
Сырой мед относится к категории натуральных продуктов. Отсюда — полезные для организма человека свойства, целебный эффект. Официальная медицина наряду с народной рекомендует прием природного лекарства при ряде заболеваний: сердечно-сосудистых; гипертонии; ОРВИ; органов пищеварения; дыхательных путей. Натуральный мед входит в состав спортивного питания – полезный продукт поддерживает мышечный тонус. Продукты с содержанием меда подходят для применения вовремя физических нагрузок.… Читать дальше »
Эхинацея – биологически активная добавка, действующая на иммунитет, образование фагоцитов в организме, ускоряющая выздоровление. Изготавливается на основе одноименного растения, использующегося в традиционной народной медицине коренного народа (индейцев) Северной Америки. Сырье для БАД Индейцы лечились эхинацеей, даже спасались при укусах гремучей змеи. Измельченный (в то время – попросту пережеванный) корень вытягивал из ранки токсины. Внедрение на территорию Северной Америки… Читать дальше »
Гуарана – растение, которое произрастает в джунглях Амазонки. В Европе о нем узнали сравнительно недавно, а в Латинской Америке плоды, листья давно применяются в лечебных целях. Немногие знают, что в гуаране содержится кофеин. Его свойства используются спортсменами. Кофеинсодержащие БАД принимаются до начала тренировки. Они повышают выносливость, дарят заряд энергии. Как действует гуарана Весомых отличий между кофеином и гуараной… Читать дальше »
Кофеин – пищевая добавка со стимулирующим воздействием на нервную систему. Содержится этот алкалоид в растениях – зернах кофе, чайных листьях, гуаране, коле. На основе этих природных компонентов выпускают энергетические напитки, которые сегодня столь популярны среди молодежи. Добавка используется и в спортивном питании. Свойства вещества до сих пор изучаются. Ученые и спортсмены не придут к единому мнению относительно свойств… Читать дальше »